Sedang mencari inspirasi resep sempol ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ikan tengiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ikan tengiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ikan tengiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Giling/blender ikan tenggiri bersama telur, bawang putih, bawang merah, dan air hingga halus dan tercampur rata. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ikan tengiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ikan Tengiri menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ikan Tengiri:
- Ambil 150 gram ikan tengiri giling
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1 batang daun bawang dan seledri
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan Secukupnya garam dan lada
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Secukupnya stick es krim/tusuk sate
Ikan Tenggiri merupakan salah satu ikan laut yang banyak ditemukan di perairan Bagi anda yang belum pernah mencoba ikan Tenggiri, tentu wajib bagi anda untuk menikmati. Lihat juga resep Pempek ikan tenggiri enak lainnya. Sering Mancing ikan mas tapi sering "ZONK". Sudah mencoba bermacam macam umpan tapi tetap nggak ada Umpan ikan mas dibawah ini mimin rangkum dari beberapa sumber yang tepercaya.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ikan Tengiri:
- Haluskan bumbunya (1 butir telur, bagor, bawang putih, minyak, garam, lada, bawang bombay). Haluskan dengan cara di blender.
- Kemudian campurkan ikan dengan tepung. Campur merata. Kemudian tuang bumbu halusnya, campur lagi merata. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan tes rasa. Kalau sudah oke, adonan bisa ditempelkan pada stick es krim/tusuk sate.
- Adonan bisa digunakan seperlunya. Kemudian sisanya bisa disimpan di kulkas dgn wadah kedap udara. Bisa tahan selama 3-4 hari.
- Setelah selesai dibentuk, kemudian rebus sampai adonan mengapung dan matang.
- Setelah dingin, kocok 1 butir telor untuk pencelup sempol. Celup ke telor sebelum digoreng. Goreng sampai keceklotan. Angkat, tiriskan dan sempol siap dinikmati 😋
- NOTE: adonan ini juga bisa dipakai sebagai isian batagor/siomay. Jadi sekali buat bisa macem" fungsinya. Semoga bermanfaat 😊
Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin akan bagikan informasi mengenai manfaat dari ikan tenggiri. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Cara membuat sempol ternyata gampang banget dan bahannya juga mudah ditemukan!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ikan Tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
