Lagi mencari ide resep sourdough bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sourdough bread yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sourdough bread is made entirely using wild yeast — with a strong, active sourdough culture of wild yeast, you won't need any commercial yeast at all. Wild yeast need a little more coaxing and works a. Get started with baking awesome artisan sourdough bread using my tutorial videos.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sourdough bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sourdough bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sourdough bread yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sourdough bread menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sourdough bread:
- Siapkan 250 flour
- Sediakan 13 gr fermipan
- Siapkan Air sckpnya hangat kuku
- Gunakan Garam dikit aja
- Ambil Aluminum foil klu ada
Sourdough gets its name from the acids that build up in the culture during fermentation. This type of bread isn't necessarily sour tasting. I've fed my starter, so let's see what happens. Sourdough bread is bread leavened using only wild, naturally-occurring yeast and bacteria.
Langkah-langkah membuat Sourdough bread:
- Taruh tepung di atas mangkuk,masukkan fermipan aduk sampai rata ksh air,terahkir ksh garam…aduk adonan seperti dough.
- Dan tutup pakai plastick wrap,kira kira 1 jam,ntr aduk lagi aduk lagi…hehehe yg penting enjoy aja.
- Setelah itu selama 2 jam lagi aduk lagi,tapi biasanya saya diamkan selama 1 mlm.Besoknya saya baru bikin..
- Seletah itu klu sudah bentuk adonan bulat dan belah bagian tengahnya,klu tidak juga ngga apa apa…
- Lalu oven 250°c selama 30 minutes,dan pas waktu di oven buka dikit…dikit aja,biar ngga terlalu kering,taburi tepung sblm di oven.
Sourdough bread has a wonderful flavor and can be made with the most basic of ingredients. Making sourdough bread doesn't have to be complicated. Truly, there is nothing tricky about making sourdough bread: if you can make yeasted bread, you can make sourdough bread. Sourdough breads use a fermented batter-like dough starter A portion of the sourdough starter is mixed with the bread's ingredients, while the remainder is kept and 'fed'. Joshua Weissman traveled alllllll the way to the big apple, just to show me how to make bread!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sourdough bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
