Lagi mencari ide resep mie lidi kuah udang santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie lidi kuah udang santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Celor adalah hidangan mie yang disajikan dalam kaldu ebi (udang kering) dan santan, dilengkapi dengan tauge dan telur rebus, dan ditaburi dengan. Resep dan Tutorial memasak Mie Lidi Kuah a.k.a Mie Gomak Kuah Santan khas Medan sederhana. Buat kalian Anak Medan yang sedang berada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lidi kuah udang santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie lidi kuah udang santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie lidi kuah udang santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie lidi kuah udang santan menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie lidi kuah udang santan:
- Gunakan 250 gr mie lidi
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Kuah santan:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnyaa penyedap
- Sediakan 250 gr udang
- Ambil 100 ml air
- Ambil 200 ml santan
- Ambil Cabe rawit untuk taburan
Cara Membuat Mie Lidi Goreng Bagus: Langkah pertama, Rebus mi dalam air mendidih selama kurang lebih Lalu masukkan ayam, sosis dan mie yang sudah direbus tadi. setelah itu aduk hingga merata. Terakhir, masukkan santan kental, lalu sampai agak. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum.
Langkah-langkah membuat Mie lidi kuah udang santan:
- Rebus mie lidi dalam air mendidih, tambahkan garam dan minyak. Aduk sesekali. Kurang lebih 7 menit. Angkat. Siram dengan air. Tiriskan.
- Kupas udang. Cuci bersih.
- Haluskan bumbu. Tumis hingga harum. Tambahkan air hingga mendidih. Masukan udang dan santan. Bumbui. Tambahkan cabe rawit.
- Cek rasa. Siramkan kuah di atas mie. Sedaaap..
Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang. Setelah labu matang masukkan santan kental. Mie yang dibuat dengan tambahan santan kelapa. Disajikan dengan kuah kental dan gurih. Ramen adalah mie kuah yang berasal dari China tetapi sangat terkenal di Jepang sehingga banyak yang mengira mi kuah ini berasal dari Jepang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie lidi kuah udang santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
