Anda sedang mencari ide resep mie gomak medan (mie lidi goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan (mie lidi goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak medan (mie lidi goreng), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie gomak medan (mie lidi goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep mie gomak goreng Medan (mie lidi) #khas Batak #kuliner. Загрузка. Mie gomak adalah salah satu khas kuliner di Medan Rasanya mantap apabila bumbu ditambah andaliman dan ebi Tonton video saya sampai selesai ya *** This Font. Dahulunya, penyajian mie gomak medan memang digenggam-genggam menggunakan tangan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie gomak medan (mie lidi goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Gomak Medan (Mie Lidi Goreng) memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Gomak Medan (Mie Lidi Goreng):
- Sediakan 1 bungkus mie lidi
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 1/4 kg kol, iris-iris
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Daun sop + daun bawang, iris-iris
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan Bawang Goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat yang kecil
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
Berikan taburan bawang goreng, daun seledri, kembang lawang dan cengkeh diatasnya. Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Gomak Medan (Mie Lidi Goreng):
- Rebus mie hingga lembut, tiriskan
- Tumis bumbu halus, kol dan wortel
- Tambahkan telur
- Masukkan mi dan kecap
- Aduk aduk mie hingga bumbu dan kecap merata
- Koreksi rasa
- Masak mie hingga matang
- Tambahkan daun sop, daun bawang dan bawang goreng saat dihidangkan
- Bisa ditambahkan kuah lontong ataupun bumbu pecal biar tambah nikmat
Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa disajikan berkuah atau goreng. Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Mi gomak khas Medan dikenal dengan rasanya yang sangat lezat. Sementara ini gak perlu jauh-jauh ke Medan untuk mencicipinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie gomak medan (mie lidi goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
