Lagi mencari ide resep sempol tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tidak hanya ayam saja yang bisa dibuat sempol tapi juga tahu, sehingga cocok untuk yang vegetarian dan ingin mencicipi sempol. Cara Membuat Sempol Tahu - Umumnya, sempol dibuat dengan bahan berupa daging atau ikan. Namun bagaimana jadinya jika menggunakan tahu sebagai bahan utamanya?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Tahu memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Tahu:
- Siapkan 3 buah tahu ukuran besar
- Gunakan 1 buah wortel (parut)
- Gunakan 150 gram kubis (iris halus)
- Siapkan secukupnya Daun seledri (iris halus)
- Ambil 200 gram tepung tapioka
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur (untuk campuran adonan)
- Gunakan 2 butir telur (untuk lapisan saat menggoreng)
- Ambil Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil 1 liter air (untuk merebus)
Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan. Dirumah aja masak sempol tahu wortel mudah dan sehat. Lihat juga resep Sempol Ayam Crispy enak lainnya. Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih.
Cara menyiapkan Sempol Tahu:
- Haluskan bawang putih, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada. Jika sudah bumbu halus, masukkan tahu dan haluskan hingga tercampur rata dan halus.
- Masukkan air 1 liter ke panci, tambahkan minyak goreng secukupnya dan panaskan.
- Letakkan tahu dan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam wadah. Campur tepung tapioka, tepung terigu, wortel, kubis, telur dan seledri. Aduk hingga rata. Cek rasa.
- Jika air sudah mendidih, bentuk lonjong adonan, dengan posisi tangan di beri minyak goreng agar tidak lengket.
- Jika sudah adonan di bentuk lonjong langsung masukan ke dalam air mendidih. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
- Apabila sempol sudah dingin tusuk dengan tusuk sate. Kocok telur, masukkan sempol dan siap digoreng dan disajikan.
Cara membuat sempol ternyata gampang banget dan bahannya juga mudah ditemukan! Camilan yang tampak seperti corn dog versi Indonesia ini pertama kali Kepopulerannya pun menarik orang untuk mencari tahu resep sempol ayam sendiri di rumah. Sempol ayam merupakan salah satu jenis jajanan yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur. Sempol merupakan jajanan tradisional atau cemilan yang sangat enak dan sedap banyak disukai anak-anak. Jajanan khas malang ini adalah olahan dari campuran tepung terigu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
