Lagi mencari ide resep mie lidi bumbu basah mantul ala bondin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie lidi bumbu basah mantul ala bondin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lidi bumbu basah mantul ala bondin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie lidi bumbu basah mantul ala bondin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Lidi / Mie Biting Bumbu Basah enak lainnya. Disini yang dijelaskan resep mie lidi gorengnya, karena bumbu pecalnya dapat kiriman dari mertua. MIE LIDI BUMBU BASAH bisa dijadikan camilan saat santai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie lidi bumbu basah mantul ala bondin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie lidi bumbu basah mantul ala bondin memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie lidi bumbu basah mantul ala bondin:
- Siapkan 250 gr Mie lidi
- Siapkan secukupnya Tepung terigu
- Gunakan 3 sdm Bumbu bubuk (rasa balado)
- Siapkan 1/2 bungkus Kaldu ayam (royco rasa sapi)
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Taburan :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabai merah + hijau
Merdeka.com - Mie lidi merupakan salah satu jajanan masa SD yang begitu digemari hingga saat ini. Rasanya yang gurih dan nikmat dengan tambahan bumbu menambah cita rasa mie lidi. Mie lidi biasanya dijual oleh pedagang makanan di sekitaran sekolah. Tetapi, saat ini, mie lidi mudah.
Cara menyiapkan Mie lidi bumbu basah mantul ala bondin:
- Pertama kita siapkan dulu ya lur bahan-bahannya,kemudian kita iris bawang merah,bawang putih,cabe merah dan cabe hijau.
- Kemudian untuk bumbu basahnya.kita ayak dulu tepung terigunya biar tidak menggumpal.setelah itu kita campurkan bumbu baladonya dan tambahkan kaldu ayam sesuai selera.aduk rata
- Panaskan minyak, dan kita goreng mie lidinya. Supaya tidak gosong.apinya dikecilkan ya lur..setelah berubah warna kita angkat dan tiriskan
- Langkah selanjutnya kita goreng bawang merah dan kawan-kawannya lur. Setelah matang kita angkat tiriskan
- Sekarang kita masukkan bumbu yang udah kita siapkan tadi. Kita goreng dengan api kecil.dan jangan lupa sambil diaduk aduk biar gak menggumpal lur.kemudian matikan api
- Finish kita siapkan tempat untuk mie lidi.campurkan bumbu yang sudah kita goreng tadi, dan taburkan bawang diatasnya…nyammmmm mie lidi siap disantap 😜
Mesin giling bumbu dapur ini menggunakan sistem batu gerinda, sehingga hasil gilingan layaknya masakan tradisional yang biasanya menggunakan gerusan tangan manual. Hasil lebih natural, dibanding dengan blender. Selanjutnya, aduk bumbu halus sampai harum / harum, lalu masukkan daun bawang bersama dengan daun jeruk dan irisan cabai. Lalu masukkan ayam, sosis dan mie yang sudah direbus tadi. setelah itu aduk hingga merata. Terakhir, masukkan santan kental, lalu sampai agak kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie lidi bumbu basah mantul ala bondin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
