Anda sedang mencari ide resep sempol kulit pisang kripsy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol kulit pisang kripsy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol kulit pisang kripsy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol kulit pisang kripsy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Selain enak, pisang sendiri juga mengandung berbagai zat yang baik untuk tubuh. Di antaranya mengandung karbohidrat untuk sumber energi Sudah kebayang rasa pisang goreng krispi yang enak ini. Nah, untuk kamu yang tertarik membuat pisang goreng krispi sendiri di rumah, mudah loh caranya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol kulit pisang kripsy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol kulit pisang kripsy memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempol kulit pisang kripsy:
- Sediakan 75 gram kulit pisang kukus (lihat resep)
- Siapkan 75 gram sagu
- Gunakan 20 gram terigu (sy tambah 2-3 sdm)
- Siapkan 10 gram tepung maizena ( sy ganti sagu karna ngga ada hee
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 15 gram bawang merah (4 siung kecil)
- Siapkan 5 gram bawang putih (3 siung kecil² bgt hee)
- Siapkan Bahan basah:
- Sediakan 50 gram tepung terigu
- Sediakan 150 gram susu cair (sy 30 gr subuk + air)
- Ambil Bahan baluran:
- Ambil secukupnya Tepung roti
Kulit pisang merupakan hasil samping dari pemanfaatan pisang yang dapat dijadikan makanan ringan seperti keripik kulit pisang. Kelezatan keripik kulit pisang tak kalah dengan keripik pisang. Untuk memberikan variasi rasa, taburkan bumbu tabor pada keripik kulit pisang. Hai. saya share cara membuat kulit lumpia yang crispy, serbaguna.
Cara menyiapkan Sempol kulit pisang kripsy:
- Iris bawang merah dan putih, tumis setengah matang.
- Blender kulit pisang (disini saya ambil kulit pisang masih beku dari freezer jadi adonan terlalu encer mungkin harusnya tunggu suhu ruang ya)bersama telur dan duo bawang tumis.
- Siapkan wadah aga besar,, campur semua bahan (terigu, maizena, sagu, bumbu² dan kulit pisang yang sudah diblender) aduk dan uleni hingga bisa dibentuk.
- Bentuk bulatan, tusuk dengan tusuk sate rekatkan. Lakukan sampai habis
- Didihkan air, sekiranya cukup merebus adonan ya (sy kurang banyak jadinya ga terendam semua kegedean tusuknya hee)
- Rebus adonan sampai mengapung (tandanya udh mateng)
- Angkat, tiriskan lalu celup ke adonan basah (campur tepung dan susu cair)
- Lalu gulingkan diatas tepung roti, goreng deh sampai golden brown kata mba nya
- Sempol krispy kulit pisang siap dinikmati, dengan cocolan sambal sesuai selera jangan lupa bismillah..
Limbah kulit pisang mengandung zat gizi yang cukup tinggi terutama pada vitamin dan mineralnya sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku makanan dengan cara diolah menjadi tepung. Tepung ini nantinya akan dibuat menjadi makanan pendamping ASI berupa bubur bayi instan. Ada banyak kulit pangsit siap pakai yang dijual di pasaran. Namun terkadang bentuk dan ukurannya tidak bisa disesuaikan dengan kehendak atau masakan. Yuk, buat saja sendiri dengan resep mudah ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol kulit pisang kripsy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
