Lagi mencari inspirasi resep wajik betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wajik betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hantaran mempelai pria kepada pengantin Betawi biasanya mencakup beberapa hal, yaitu: sirih nanas lamaran, sepiring makanan kesukaan pengantin, mahar. Wajik Betawi memang hampir jarang dijumpai karena tak banyak lagi yang membuat. Salah satu penjual wajik Betawi yang merih tersisa adalah berada di kawasan Condet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wajik betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik betawi memakai 6 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wajik betawi:
- Siapkan 1 liter beras ketan
- Ambil 2 butir kelapa
- Siapkan Vanili
- Gunakan 1/2 kg gula pasir
- Ambil Pewarna mknn sckupnya
- Ambil Garam sckupnya
Sama dengan dodol, wajik ini nampaknya hasil dari akulturasi budaya beberapa pendatang dari seluruh penjuru Indonesia ke Betawi tempo dulu. Indonesian snack Wajik, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Wajik, salah satu kue tradisional jawa yang sudah sangat memasyarakat di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Wajik Jawa dan Betawi pada dasarnya cukup mirip.
Langkah-langkah membuat Wajik betawi:
- Cuci beras tiriskan masak seperti masak nasi biasa, setelah ketan matang sisihkan, brikutnya sangrai kelapa smpai agak kering sbntr aja tmbhkan gula, garam dkit dan vanili aduk2 smpai gula larut masukan ketan tetesi pewarna makanan sckupnya dan aduk2 trs smpai trasa berat dan d rasa pas angkt bungkus slagi panas2 pakai kertas wajik..
Namun kue wajik Betawi punya warna yang lebih gelap karena dominasi gula aren yang kental. Makanan Khas Betawi - Betawi sebagai salah satu suku yang ada di Pulau Jawa memiliki kearifan budaya lokal yang melegenda. Bagi sebagian orang yang tinggal di. Selain kue bugis Betawi, wajik juga bagian dari seserahan saat acara lamaran pernikahan adat Betawi. Terbuat dari beras ketan dan gula merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wajik betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
