Lagi mencari inspirasi resep tekwan ikan tengiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan tengiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan ikan tengiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Tekwan Ikan Tenggiri Asli Palembang Dengan Kuah kaldu Udang Подробнее. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Maaf ya kemarin pas upload video tekwan ternyata kurang lengkap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tekwan ikan tengiri menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tekwan ikan tengiri:
- Siapkan 1 kg ikan tenggiri
- Ambil 1 kg tepung sagu/tapioka
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk secukupny
- Siapkan Bahan halus👇
- Sediakan 13 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Gunakan 100 gr udang kering/ebi
- Siapkan Kaldu bubuk secukupny
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada butir
- Gunakan Bahan tambahan👇
- Ambil 250 gr jamur kuping
- Sediakan 250 gr bunga sedap malam
- Siapkan 500 gr udang kecil
- Siapkan 2 bks daun
Masakan khas Palembang tekwan mempunyai rasa yang segar, gurih dengan rasa ikan tenggiri yang sedap. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak.
Cara membuat Tekwan ikan tengiri:
- Bersihkan ikan dari tulang dan duriny lalu giling atau blender hingga halus
- Campur ikan dengan tepung sagu beri garam, Kaldu dan gula test rasa
- Masak air dalam panci lalu masukkan udang yg terlebih dahulu dibersihkan lalu bentuk bulatan tak beraturan dr adonan dan masukkan dalam panci berisi udang tadi lakukan hingga adonan habis
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang lalu masukkan dalam panci berisi tekwan
- Masukkan jamur kuping dan bunga sedap malam ny masak semua hingga matang dan tekwan mengapung tanda telah matang…beri soun..dan siap disajikan dengan sambal atau pun saus
Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. - ikan tenggiri boleh diganti dg ikan gabus, ikan belida. - sagu tani sebaiknya jangan diganti dg sagu jenis yg lain Documents Similar To Tekwan Ikan Tenggiri. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Pempek tekwan bisa dibikin dari udang juga namanya tekwan. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur. Tekwan khas palembang mantap ni. Смотрите далее.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tekwan ikan tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
