Anda sedang mencari inspirasi resep rujak soto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak soto yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto, bisa soto daging (daging sapi) atau soto babat. Bahkan ada yang memadukan dengan soto ayam atau soto ceker (kaki ayam).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak soto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rujak soto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak soto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak soto memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rujak soto:
- Gunakan Soto babat dan uson
- Ambil 1/4 kg babat dan uson sapi cuci bersih rebus hingga empuk
- Sediakan 1 batang bawang prei potong2
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Garam,gula dan masako sapi
- Siapkan Bumbu rujak
- Gunakan 2 sdm kacang tanah goreng
- Sediakan 1 sdt petis udang
- Ambil 2 buah rawit(kalau pengen lebih pedas bisa ditambah rawitnya)
- Sediakan Garam,dan gula sexukupnya
- Gunakan Mentimun iris tipis
- Siapkan Tahu dan tempe goreng potong2
- Sediakan 1 buah lontong
- Ambil Sayur dan taoge yg sudah di rebus(sayurnya sesuai selera ya)
- Siapkan Sedikit kecap
- Sediakan Kerupuk
Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto, bisa soto daging atau soto babat. Find rujak soto stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Beda dari rujak soto yang tersaji panas, rujak cemplung justru hadir dengan es batu yang dingin.
Langkah-langkah membuat Rujak soto:
- Potong2 babat dan uson sesuai selera,sisihkan
- Tumis bawang prei hingga harum,masukkan bumbu yg dihaluskan tumis hingga harum,tambahkan 5 lembar daun jeruk dan 1 batang sereh.
- Jika daun jeruk sudah layu pindahkan bumbu soto ke dalam panci berisi rebusan babat dann uson tunggu hingga mendidih tambahkan penyedap raaa dan gula secukupnya
- Haluskan kacang berserta garam gula secukupnya dan cabe rawit menggunakan cobek dan ulekkan,jika bumbu sudah agak halus tambahkan petis udang ulek lagi hingga tercampur rata
- Beri sedikit air ulek lagi sampai tercampur rata(jangan terlalu encer)
- Masukkan lontong yg sudah diiris,sayur dan taoge rebus,potongan tahu,tempe dan mentimun aduk rata menggunakan spatula
- Pindahkan rujak dalam mangkok beri sedikit kecap dan taburan bawang goreng,siram dg kuah soto jangan lupa babat dan usonnya beri kerupuk.Sajikan
Terdiri dari rujak cingur yang dicampur soto babat. Heehe, penah denger rujak soto nggak? Resep Rujak Soto Banyuwangi - rujak soto merupakan makanan khas kota banyuwangi jawa timur. Jangan bingung cari alamat Rujak soto khas Banyuwangi ini lho alamatnya rujak soto mbak nana aku tungguin ya yg di luar kota surabaya solo jogja jakarta bali kalimantan dll yg blum ku sebutin juga buat. Menurut Mbak Atun, salah satu penjual rujak soto di Desa Sukowidi, Kecamatan Kalipuro, pisang klutuk "Pisang klutuk ini akan memberikan rasa khas di rujak soto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak soto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
