Anda sedang mencari ide resep soto madura (khas sumenep) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura (khas sumenep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
SOTO SUMENEP, Apa bedanya Dengan Soto Madura? Kabupaten Sumenep Madura ternyata selain memiliki wisata alam yang cukup menarik, juga merupakan gudang kuliner yang khas lho, teman. nggak percaya? Kami mendapat informasi mengenai soto asli Sumenep Madura, dan akhirnya kami menemukannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura (khas sumenep), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto madura (khas sumenep) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto madura (khas sumenep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Madura (Khas Sumenep) menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Madura (Khas Sumenep):
- Siapkan 1/4 kg babat dan usus; atau daging sapi, bersihkan dan rebus sampai lunak lalu potong kecil, sisihkan kaldunya.
- Ambil 10 tangkai irisan daun bawang, goreng.
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 cm pala
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Lontong
- Siapkan Sohun yang direndam air
- Sediakan irisan daun bawang
- Ambil tauge goreng
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Siapkan Bumbu kacang kental, haluskan:
- Ambil 2 sdm kacang goreng
- Gunakan 1 sdm petis
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan sesuai selera cabe rawit
- Gunakan secukupnya air
Soto Rujak Khas Sumenep ini tidak berbeda jauh dengan Soto pada umumnya. Bedanya adalah ditambahkan Bumbu Rujak dan Singkong. Soto di Depot Talang Pamekasan Madura. Madura tak hanya terkenal karena karapan sapinya saja.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Madura (Khas Sumenep):
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan dalam panci berisi 4 gelas air + kaldu beserta babat usus atau daging sapi, aduk rata.
- Masukkan daun bawang, garam secukupnya. Tambahkan penyedap jika mau.
- Penyajian: - Tata di piring dimulai dari lontong, Sohun, bumbu kacang, lalu tuangi kuah soto. - Tuangi di atasnya 1 sdm kecap atau sesuai selera. - Lalu taburi tauge goreng dan irisan daun bawang
Pulau yang ada di provinsi Jawa Timur ini menyimpan banyak ragam resep kuliner. Salah satu makanan yang sangat umum dan menjadi makanan khas nusantara adalah soto. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng, bihun, bawang daun, bawang goreng, lontong, daging sapi atau usus sapi. Demikian pula dengan Soto Madura, jenis soto yang satu ini juga cukup khas, kuahnya menggunakan bahan kemiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto madura (khas sumenep) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
