Sedang mencari inspirasi resep tekwan palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Jadi itulah daftar nomor wa cewek palembang yang bisa open bo, entah itu di hotel atau sebagainya sejatinya mimin tidak paham betul.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tekwan palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tekwan palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan Palembang menggunakan 22 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan Palembang:
- Ambil 500 gram Ikan Tenggiri giling
- Ambil 125 gram Sagu Udang
- Sediakan 1 Butir Telur (kocok lepas)
- Siapkan 2 Bks penyedap rasa ayam (bisa skip)
- Ambil 1/2 Sdt Lada Bubuk
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah (haluskan)
- Gunakan 8 Siung Bawang Putih (haluskan)
- Gunakan 2 Bks Jamur Kuping Kering (rendam di dalam air matang)
- Gunakan 1 Bks Bunga Sedap Malam Kering (rendam di dalam air matang)
- Gunakan 2 Bks Bumbu Masak Tekwan siap pakai (Cap Ayam)
- Sediakan Kecap manis (skip kalo nggak suka)
- Sediakan 2 Batang Daun Bawang
- Sediakan 3 Batang Daun Seledri
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 Gelas belimbing Air Mendidih
- Siapkan 1/4 Gelas belimbing Air Matang
- Gunakan 1 ons udang
- Gunakan 1 Buah Timun (utk topping. skip kalo g suka)
- Ambil 1 Buah Bengkoang (potong panjang)
- Gunakan Jeruk Kunci secukupnya (utk toping. skip kalo g suka)
- Ambil Soun (utk topping. skip kalo g suka)
- Siapkan secukupnya Minyak Sayur
Taburi dengan daun bawang dan seledri, lalu. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. Palembang, the capital city of South Sumatra is famous for its freshwater fish recipes such as You can find many different recipes of tekwan.
Cara membuat Tekwan Palembang:
- Campurkan Ikan giling dengan sagu, telur, lada bubuk, 1 bks penyedap dan garam (disesuaikan dengan takaran. +/- 1 sdm). Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok. Tambahkan air matang. Aduk merata hingga tidak ada lagi gumpalan sagu.Tambahkan 1 sdm minyak sayur. Aduk rata hingga membentuk adonan seperti pada gambar.
- Ambil panci ukuran sedang, isi air mentah sebanyak setengah panci yang akan digunakan untuk merebus tekwan.
- Tambahkan 2 sdm minyak sayur pada rebusan air (ini bertujuan agar adonan tidak lengket pada dasar panci dan dengan tekwan lainnya).
- Ambil sendok, ambil takaran seperti gambar di atas (langkah ke-2), masukkan adonan ke dalam rebusan air menggunakan sendok baru. Masukkan semua adonan hingga memenuhi dasar panci.
- Tunggu hingga air mendidih dan tekwan mengambang ke permukaan panci.
- Tiriskan tekwan.
- Tekwan sudah siap.
- Cara membuat kuah : Isi panci ukuran lebih kecil dari panci sebelumnya dengan air mentah (setengah panci).
- Masukkan udang, rebus hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan daun bawang. Kecilkan api sambil membuat bumbu tumis.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, campuran jamur, irisan bengkoang, bunga sedap malam, penyedap rasa ayam dan garam.
- Setelah bumbu di langkah ke-10 siap, campurkan bumbu ke dalam kaldu udang, rebus hingga mendidih.
- Sajikan tekwan dengan kuah, kecap manis, irisan seledri dan bawang goreng. Tambahkan sambal tekwan -> cabe rawit yang telah dihaluskan dan dicampur bawang putih dan air matang(skip kalo nggak suka).
- Tekwan siap dihidangkan. Kalau suka tambahkan pula topping irisan timun, soun dan jeruk kunci.
- Selamat menikmati.😊
- Fyi : Waktu memasak saya hitung dari mulai menyiapkan bahan2 sampe disajikan. 😁👍💃
I slightly changed them with the way of making mie sop. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari. Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak Sebagai informasi, tekwan merupakan hidangan kuah khas kota Palembang yang dibuat dari sagu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
