Lagi mencari ide resep mie ayam pkek mie lidi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pkek mie lidi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Ini resep komplitnya bisa check DI bawah sini ya!! Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental !
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pkek mie lidi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam pkek mie lidi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam pkek mie lidi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam pkek mie lidi menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam pkek mie lidi:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/2 kg ceker
- Gunakan Bahan minyak
- Sediakan Kulit ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 100 ml minyak sayur
- Gunakan Bahan bumbu ayam
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok mkn ketumbar bubuk tapi peres
- Sediakan 1 sendok mkn merica bubuk tapi peres
- Siapkan 1/2 sendok mkn bubuk kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 bungkus kecap harga 2 ribuan
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Gunakan 2 biji bulat kemiri
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan 1 ikat sawi pahit yg biasa buat mie ayam
- Ambil 1/2 bungkus ajha mie lidi
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Saos
- Gunakan Untuk sambal
- Sediakan 30 cabe rawit
- Gunakan Untuk kuah saya pakai air bekas rebusan ceker
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Biasanya, mie lidi dibungkus plastik dan dijual dengan harga murah. Kenikmatan mie lidi ini bakal membawamu ke masa kecil yang menyenangkan. Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Padang yang Gurihnya Bikin Nagih!
Langkah-langkah membuat Mie ayam pkek mie lidi:
- Cuci ceker.. Lalu rebus.. Kl ayam saya ambil daging potong2 kecil tidak usah direbus.
- Untuk ayam…Haluskan bumbu.. Kecuali daun salm sm sereh… Lalu tumis sampai harum masukan sereh dan salm… Lalu masukan ayam.. Diamkan sebentar,.. Lalu masukan ceker, kecap dan daun bawang.. Beri air sekitar 2 gelas.. Lalu biarkan sampai kuah agak mengering… Lalu beri garam dan penyedap.. Cek rasa
- Ntuk minyak… Masukan minyak dlm teplon atau wajan kl sdh pnas masukan kulit ayam goreng dengan api kecil.. Kl sdh agak setengah mateng bru masukan bawang putih… Masak sampai kekuningan.. Dan angkat.. Ambil kulit ayamnya
- Rebus mie lidi dan jg sawi tapi jng barengan…
- Untuk sambal cukup direbus ajh cabe lalu diulek…
- Sajikan dlm mangkok atau piring… Untuk kuah saya pkai air rebusan ceker..
Masukkan mie lidi yang telah ditiriskan. Tambahkan kecap dan merica bubuk secukupnya. Mudah bukan, dan rasanya nggak kalah kok sama yang dijual itu hehehe. Mi lidi merupakan salah satu jajanan masa SD yang begitu digemari hingga saat ini. Rasanya yang gurih dan nikmat dengan tambahan bumbu menambah cita rasa mi lidi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam pkek mie lidi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
