Sedang mencari inspirasi resep mie gomak/mie lidi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak/mie lidi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak/mie lidi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie gomak/mie lidi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Gomak Khas Siantar enak lainnya. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of The thick noodle is made from wheat and formed similar with spaghetti, which in dried form is stiff and solid. It is called mie lidi (stick noodles), because it is similar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie gomak/mie lidi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie gomak/mie lidi memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie gomak/mie lidi:
- Siapkan 200 gram mie gomak mentah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm makan saori
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Sambal bawang bila suka pedas
- Gunakan Air secukupnya untul merebus mie gomak
Mie Gomak Kuah Khas Medan Spaghetti Medan Dengan Bumbu Andaliman. Rahasia Cara Membuat Mie Goreng Babi Lapchiong Resep Restoran Chinese. Mie Gomak Kuah Khas Batak. ะกะตะนัะฐั ัะปััะฐัั. Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah.
Cara menyiapkan Mie gomak/mie lidi:
- Panaskan air, bila sudah mendidih masukan mie gomak mentah sekitar 15 menit. Setelah itu tiriskan mienya ya.
- Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe sampai halus. Lalu tumis dengan minyak secukupnya. Sampai harum.
- Setelah bumbu mengeluarkan bau harum, masukan mie yang sudah direbus tadi, aduk. Tambahkan saori, kecap asin, garam. Aduk sampai tercampur rata. Icip, bila sudah pas rasanya, angkat lalu sajikan dipiring saji.
- Untuk resep bakwan sayurnya saya sudah tulis diresep saya ya…coba dibuka aja. Happy cooking ๐
Maka dari itu, mie gomak ini juga bisa disebut sebagai spageti batak karena memang bentuk dari mie gomak ini mirp sekali dengan spaghetti italia. Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental. Terkenal dengan julukan 'spaghetti khas Indonesia' ikuti cara membuatnya berikut ini. Bahan pembuat mie gomak atau spagetti lokal. Dalam hitungan Jam dengan Go-kilat kami jamin barang sampai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie gomak/mie lidi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
