Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang)
Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang)

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung (plus tahu dan kentang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Kali ini saya akan membagikan resep masakan Opor ayam kampung. Terima kasih sudah melihat, jangan lupa like, share dan comment serta subscribe karena gratis. Tutorial masak pesanan opor ayam kampung dan sambal goreng kentang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang) memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung lengkap ati ampla. Potong 10 ayamnya ya
  2. Gunakan Santan cair secukupnya (sy pakai 1/2 kelapa utuh santannya)
  3. Siapkan 7 siung bamer
  4. Ambil 3 siung baput
  5. Gunakan 1 buah sereh
  6. Siapkan 2 cm kunyit
  7. Gunakan 1 sdt jinten
  8. Ambil 4 buah kemiri
  9. Siapkan 5 cm lengkuas geprek
  10. Sediakan 1 sdm ketumbar
  11. Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur
  12. Sediakan 3 lembar daun salam
  13. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  14. Ambil 2 buah kentang, kupas potong sesuai selera
  15. Ambil 1 buah tahu kain, cuci potong sesuai selera

Cara membuat opor ayam enak - Продолжительность Pisang dan Telur diolah Menjadi Makanan Enak, Resep Masakan Sederhana. OPOR AYAM , SAMBAL KENTANG DAN KETUPAT BUATAN MERTUA - Rasanya tiada duanya !!! Waton posting Seperti biasa ketika hari raya idul adha atau idul Fitri. Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan.

Cara membuat Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
  1. Siapkan bahan. Haluskan dgn blender or tumbuk bahan bumbu (bamer, baput, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar).
  2. Cuci bersih ayam, didihkan air dan cemplungkan ayam, masak 20-30 menit saja. Tiriskan ayamnya. Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor).
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri air kaldu sedikit2 dan masukan santan perlahan aduk2. Apabila kental, tambahin air kaldunya.
  4. Lalu masukan ayam kampung yg td sudah direbus. Masak kurleb 15 menit baru masukan kentang dan tahu putih. Hati2 membalik tahu ya jgn sampai hancur. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai kentang empuk.
  5. Setelah dirasa empuk, sajikan dgn bawang goreng.
  6. Paling mantap kalau disajikan dgn sambal terasi, emping dan bakwan udang. Yummie kebangetan. Selamat mencoba ya.

Ayam kampung asli biasanya memiliki badan lebih ramping dan memanjang. Terkadang kita akan menemui ayam kampung yang gemuk dan mengandung lemak. Biasanya, ayam kampung demikian akan membuat rasa opor semakin gurih. Ayam, Tahu, Bawang merah, Bawang putih, Lengkuas ukuran Opor Ayam ala Kampung. Saat pulang kampung, biasanya dimasakin ini sama ibu, bumbunya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!