Lagi mencari ide resep soto ayam bumbu kuning santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bumbu kuning santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain Cara membuatnya simpel. Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bumbu kuning santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bumbu kuning santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bumbu kuning santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bumbu kuning santan menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam bumbu kuning santan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1/2 kentang
- Gunakan 1/2 kol
- Gunakan 1 pack bihun merk apa aja (me pake yg kiloan)karna adanya itu
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkoas
- Ambil 2 santan kara
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya masako
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 bawang putih
- Gunakan 15 bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil 6 kemiri
- Ambil 1 1/2 sdm ketumbar
Inilah resep soto santan ayam kampung. Yuk lihat cara bikin bumbu soto ayam yang mantap. Bumbu soto kuning ini dihaluskan semua, termasuk kunyit, sehingga nanti saat dimasak, dengan dicampurkan pada bahan masakan soto, maka Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak cuma.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bumbu kuning santan:
- Bersihkan ayam,bihun dan kentang, Potong ayam jadi beberapa bagian, rebus air hingga mendidih,lalu masukan serai,daun salam,lengkoas lalu potongan ayam dan kentang. rebus..tunggu sampai ayam dan kentang matang.lalu rebus bihun sebentar hingga layu lalu tiriskan
- Siapkan minyak lalu goreng ayam dan kentang.setelah selesai angkat lalu tiriskan..
- Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,kemiri,ketumbar, lalu tumis dan masukan daun jeruk lalu tumis sampai harum.masukan bumbu ke air rebusan yang tadi..aduk"sampai rata..lalu masukan santan, garam, lada,masako aduk" dan cicipi.. selesai
Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya. Didihkan air, masukkan daging ayam dan tumisan bumbu. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bumbu kuning santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
