Lagi mencari ide resep seblak aci telur (tanpa kencur) #snack 🇮🇩 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak aci telur (tanpa kencur) #snack 🇮🇩 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak aci telur (tanpa kencur) #snack 🇮🇩, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak aci telur (tanpa kencur) #snack 🇮🇩 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Seblak adalah panganan khas dari Jawa Barat, dengan resep asli menggunakan bumbu dapur berupa Kencur. Tapi di video ini aku gak pake ya, karena kurang suka. Masukkan telur yg sudah dikocok lepas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak aci telur (tanpa kencur) #snack 🇮🇩 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Aci Telur (Tanpa Kencur) #snack 🇮🇩 menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Aci Telur (Tanpa Kencur) #snack 🇮🇩:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 lembar daun seledri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt Bubuk lada putih
- Siapkan 1 sdt Penyedap rasa (apa aja)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak
- Siapkan Secukupnya air panas (untuk aduk adonan)
- Gunakan Telur kocok
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt bubuk lada putih
- Ambil Bahan B
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (boleh dikurangi)
- Gunakan 100 ml air matang
- Gunakan 1 sdt gula, garam, penyedap (sesuaikan)
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Sajikan enak dan pedasnya hidangan seblak telur kerupuk di rumah anda dengan resep yang akan kami berikan kali ini. Selesai dengan telur kemudian silahkan rendam kerupuk dalam sebuah wadah dan tuangkan air dingin kedalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Aci Telur (Tanpa Kencur) #snack 🇮🇩:
- Siapkan bahan A, aduk dengan air sampai kalis. Aku pakai sendok dulu, baru pakai tangan (Tambahkan tepung terigu di tangan supaya gak lengket).
- Sudah kalis, ambil sedikit2 lalu bulatkan sesuai selera.
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan bola2 aci ke dalam air. Jika sudah mengapung, angkat lalu tiriskan. (Aku sekitar 5-8 menit)
- Potong2 bola aci yang sudah matang (sebetulnya namanya cimol; cuma aku suka nyebutnya bola aci)😂 lalu aduk kedalam kocokan telur, goreng sampai matang / keliatan garing. Tiriskan.
- Next, lanjut ke bumbu ya. Ini super simple. Cukup blender aja Bahan B. Tumis dulu bumbunya: tambahkan gula garam dan penyedap rasa, lalu air secukupnya. Masak hingga harum dan air mulai surut sedikit. (Sesuaikan lidah untuk selera ya).
- Siapkan cimol telurnya di wadah, lalu tuang bumbunya (aku sengaja blender kasar biar ada biji2 rawitnya) hoho❤
- Selamat menikmati❤ dimakan selagi panas atau pakai nasi & kerupuk juga enak loh 😭 (niat buat cemilan malah jadi makan besar).
Penggunaan air dingin akan membuat kerupuk aci menjadi lebih. Resep Seblak - Jajanan khas yang berasal dari Bandung ini begitu populer di Jawa Barat. Bahkan hampir disemua kota dapat ditemui jajanan dengan nama seblak. Seblak Bandung berasal dari bahan dasar kerupuk mentah yang proses pembuatannya dengan cara direndam dengan air panas agar. Kumpulan resep seblak berikut ini di jamin bisa bikin lidah anda bergoyang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Aci Telur (Tanpa Kencur) #snack 🇮🇩 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
