Sedang mencari inspirasi resep soto babat daging khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto babat daging khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat daging khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto babat daging khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto babat daging khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Babat Daging Khas Madura menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Babat Daging Khas Madura:
- Gunakan 1/4 kg tetelan dan babat sapi (cuci dan potong-potong)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1 sachet kaldu sapi bubuk
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa/micin
- Sediakan Bahan Bumbu Tumis
- Ambil 6 butir bawang merah (haluskan)
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 ruas kunyit (haluskan)
- Ambil 1 ruas jahe (haluskan)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 butir kemiri (haluskan)
- Ambil 2 lembar daun salam (sobek)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek ujungnya)
- Siapkan Topping
- Gunakan 2 batang daun seledri (iris halus)
- Ambil 1-2 butir telur ayam rebus (potong)
- Siapkan 1-2 butir jeruk nipis (potong)
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Bahan Sambal Kemiri (rebus semua)
- Sediakan 7 buah cabe rawit setan
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil Secukupnya gula dan garam
Resep Soto Daging & Babat Madura. Rasa soto yang khas dan pasti lezat memang cocok untuk menambah selera makan. Salah satunya adalah soto madura yang memiliki citarasa yang Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang.
Langkah-langkah membuat Soto Babat Daging Khas Madura:
- Didihkan air. Rebus babat dan daging bersama dengan daun salam hingga keluar kotorannya. Buang kotorannya lalu cuci bersih. Didihkan air kembali, rebus babat dan daging hingga empuk dan kuahnya berkaldu.
- Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Masukkan semua bumbu, tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan kaldu, aduk rata. Tambahkan kaldu sapi bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa/micin. Tes rasa. Lalu masukkan irisan daun bawang, rebus hingga 10 menit. Matikan api.
- Cara membuat sambal kemiri: Siapkan cobek. Haluskan semua bahan sambal yang telah direbus, lalu tambahkan 3 sdt air panas.
- Cara penyajian: siapkan semangkok nasi hangat. Beri potongan daging dan babat, siram kuah soto. Tambahkan potongan telur rebus, irisan seledri, taburi bawang goreng, air jeruk nipis, dan sambal kemiri. Siap santap ❤
Selain daging sapi atau ayam, soto di Indonesia juga sedap dinikmati dengan babat sapi. Beberapa daerah memiliki resep soto babat yang rasanya yang nikmat. Ingin merasakan sensasi nikmat soto madura yang khas itu, namun mengganti daging sapi atau ayamnya dengan babat? Soto daging yang khas Madura punya, uenak puoll, pengalaman selama beli soto daging madura, jarang yang gak enak, apa kebetulan penjualnya jago masak, atau mungkin memang resepnya yang enak. Soto daging madura banyak kita temui dijual pedagang soto di banyak kota, bahkan tiap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto babat daging khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
