Anda sedang mencari ide resep soto ayam madura + koya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura + koya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura + koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam madura + koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep soto ayam kampung madura komplit beda dari Pasti baik baik aja kan. kali ini aku lagi mau share resep soto ayam kampung khas madura. Resep Soto Ayam Madura Koya Sederhana Spesial Asli Enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam madura + koya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Madura + koya memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam Madura + koya:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 lb daun salam
- Gunakan 2 sereh
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Air
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Koya
- Ambil 2 bawang putih goreng
- Sediakan 4 kerupuk udang
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Taoge
- Ambil Sambal
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Irisan sledri
- Gunakan Tomat (optional)
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Telor rebus
- Siapkan Kerupuk udang
Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam Madura + koya:
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan air. Sampai mendidih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke air rebusan ayam. Masukkan bumbu cemplung. Tes rasa. Biarkan tetap diatas kompor, dengan api kecil agar bumbu meresap.
- Cara membuat koya. Haluskan bawang goreng + kerupuk udang. Sisihkan.
- Ambil ayam yg direbus tadi, suwir2 sesuai selera.
- Soto siap dihidangkan. Dengan pelengkap dan koya. Enak disantap saat masih panas
Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya. Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal Iris atau suwir-suwir daging ayam kampung dan sisihkan. Masukkan kembali tulangnya ke dalam kuah soto. Koya : Haluskan kerupuk dan bawang putih goreng hingg menjadi bubuk, sisihkan. Cuci daging ayam hinggabersih, selanjutnya potong menjadi beberapa bagian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura + koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
