Sedang mencari ide resep gulai ayam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Telur Puyuh memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ayam Telur Puyuh:
- Gunakan 500 g filet dada ayam
- Ambil 25 butir telur puyuh rebus dam sdh dikupas
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt lada bulat
- Ambil 1/2 sdt kerumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh
- Sediakan 1 ruas laja geprek
- Gunakan 1/5 sdtJinten
- Gunakan 1 potong kecil biji Pala
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 1 potong kecil Kayu manis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt royco ayam
Agar lebih mantap dan makyuss daging ayam potong bisa diganti ayam kampung agar citarasanya semakin enak, gurih dan sehat. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Sementara, telur ayam ras atau telur ayam ternak lebih sering digunakan dalam masakan, termasuk dibanding telur bebek dan telur puyuh. Maka tidak heran jika permintaan telur ayam ras terus tinggi.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Telur Puyuh:
- Siapkan bahan dan bumbu. Potong2 filet ayam sesuai selera. Kupas telur puyuh yg sdh direbus
- Bumbu dihaluskan dan bumbu pelengkap
- Stlh halus panaskan minyak tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap
- Tambahkan potongan ayam masak sekitar 10 menit, tambahkan telur puyuh, kara, garam gula. Masak lg sekitar 10 menit. Cek rasa, matikan kompor. Sajikan, beri irisan kool dan taburan bawang goreng jk suka. (kool sy tdk pakai)
Telur ini juga mudah ditemui di pasaran. Pingin membuat gulai ayam dg filet dada dicampur telur puyuh, mumpung di rmh. Segera ke dapur, siapkan bahan dan bumbu. Pertama- tama yg dilakukan adalah merebus telur puyuh, dan membersihkan daging ayamnya. Telur Puyuh vs Telur Ayam, Mana yang Kolesterolnya Lebih Tinggi?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
