Anda sedang mencari ide resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kali ini saya akan berbagi resep soto khas kudus. Resep ini sangat simpel dan akan mudah dipahami bagi pemula maupun yg baru mau mulai. Source: Susi Agung Musim hujan seperti sekarang ini enaknya makan soto ya. nah daripada hujan hujanan harus keluar rumah buat beli yang sudah matang, mending bikin sendiri aja ya. puas dan bebas mau makan kapan aja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam khas kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Kudus menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Khas Kudus:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 4 bagian
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan ——————-
- Ambil 🌻 Bumbu Cemplung:
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan —————‐—-
- Sediakan 🌻 Bumbu Halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Sediakan ——————-
- Ambil 🌻 Bahan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya soun, seduh lunak (tambahan saya)
- Gunakan Secukupnya tauge, seduh lunak
- Ambil Bawang putih goreng
- Sediakan Irisan daun bawang
- Gunakan Sambal rawit
- Sediakan Jeruk nipis
Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman. Inilah resep masakan viral soto kudus kaki lima buat Apa saja sih bahan bumbu masakan soto ayam khas kota kudus.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Khas Kudus:
- Rebus ayam bersama bumbu cemplung dengan api kecil sampai empuk dan berkaldu. Buang busa yang muncul agar kaldu bening.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan agak mengering
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam dan masak sampai mendidih. Jangan lupa cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
- Angkat ayam dari kuah rebusan lalu suwir-suwir. Sisihkan
- Saran penyajian: Ambil secukupnya nasi putih lalu letakkan di dasar mangkok beri tauge dan ayam suwir. Tuang dengan kuah kaldu rebusan ayam lalu taburi bawang putih goreng, irisan daun bawang dan beri kucuran jeruk limau dan sambal rawit. Sajikan panas-panas.
- Rasanya segar dan enaaaaak
Tentunya ada bahan bumbu rahasia kuah soto daging ayam jawa tengah ini. Ciri khas soto kudus dengan kuah yg punya rasa kuat dengan bumbu rempah. Perkedel dan tempe goreng yg maknyus. Berawal di jalan Ahmad Dahlan, depan Rumah Sakit Telogo Rejo, Semarang, kini Soto Ayam Khas Kudus Mbak Lin telah membuka beberapa cabang. Soto Kudus adalah salah satu kuliner Indonesia yang memiliki citra rasa tersendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam khas kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
