Anda sedang mencari ide resep asem asem tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem asem tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Asem Padeh Ikan Tongkol Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa Asem Padeh Ikan Tongkol ini sangat enak gurih. Lihat juga resep Asem-asem ikan tongkol dan tahu enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem asem tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem Asem Tongkol memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem Asem Tongkol:
- Ambil 10 iris Tongkol pindang (bisa juga yang masih segar)
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 5 buah Cabai rawit
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas/laos
- Gunakan 1 batang Serai/sereh
- Sediakan 1 buah Tomat ukuran sedang
- Ambil 500 ml Air asam
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Gunakan Sedikit Penyedap rasa
- Gunakan Sedikit Minyak goreng untuk menumis
Asem asem gituh dan baunya tajem gan. tapi sebelumnya ikan tongkol mentah juga suka dimakan sama dia gan. dan aku suka mencampurnya dengan sedikit nasi putih dan sebelumnya dia suka. Minum kunir asem secara teratur juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan Manfaat kunir asem bisa membantu menurunkan berat badan dengan cara mengurangi respon. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Cara membuat Asem Asem Tongkol:
- Cuci bersih tongkol, lalu goreng setengah matang. (Bisa juga tanpa digoreng, tetapi beri perasan air jeruk nipis agar bau amisnya hilang)
- Iris/rajang bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan tomat. Lalu, geprak batang sereh, lengkuas, jahe dan kunyit.
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu yang telah dirajang dan digeprak. Setelah aroma wangi bumbu tercium, tambahkan air asam.
- Selanjutnya, tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Silakan koreksi rasa, jika rasa sudah pas maka masukkan irisan tomat dan tongkol ke dalam kuah asam. Tunggu hingga air mendidih.
- Asem-asem tongkol siap dinikmati.
Biasa disajikan dengan bungkus daun pisang, makanan yang satu ini cocok disajikan di musim hujan untuk menghangatkan badan. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Dimakan saat udara panaspun juga enak. Ikan tongkol mudah diperoleh karena ikan tersebut menyebar di seluruh pantai Indonesia. Selain digoreng, ikan tongkol mudah ditemui dengan olahan gulai, cabe hijau, rica hingga pindang asem.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
