Lagi mencari ide resep sup ayam tahu bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam tahu bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Aduk danremas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Masak ayam dengan api kecil Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam tahu bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam tahu bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam tahu bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Tahu Bumbu Kuning menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ayam Tahu Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 bungkus tahu kuning
- Ambil Santan bubuk
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan Daun salam
- Ambil Gula merah
- Ambil Royco (kaldu ayam)
- Ambil Garam
- Gunakan Kunyit
- Ambil Kemiri
- Sediakan Air putih
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Tipp : Potong ayam agak kecil - kecil supaya bumbu meresap dengan sempurna dan ayam benar benar garing setelah digoreng. Bahan: Tahu Ayam Telor Bumbu: Bawang merah Bawang putih Kemiri Jahe Kunyit Ketumbar Garam Gula Kaldu ayam Santan. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Cara membuat Sup Ayam Tahu Bumbu Kuning:
- Potong ayam dan tahu menjadi beberapa bagian, kemudian cuci ayam nya.
- Goreng tahu setengah mateng dan rebus ayam sebentar sampai empuk.
- Haluskan bumbu,bawang merah, bawang putih,kunyit,dan kemiri.
- Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bumbu sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya kemudian masukan santan bubuk,garam,gula,dan kaldu ayam (royco) secukupnya.
- Kemudian masukan tahu,dan ayam beserta daun salam.Aduk rata lalu tunggu sampai mendidih,jangan lupa tes rasa.Sesudah matang angkat dan sajikan.
Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam tahu bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
