Lagi mencari inspirasi resep asem asem ikan pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem ikan pindang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sahabat Dapur S'EMBOK adakalanya kita bosan dengan masakan yang itu-itu saja, pingin ganti cara masak tapi g tau caranya. Nah ini salah satu cara masak ikan. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Super Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem ikan pindang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem asem ikan pindang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem asem ikan pindang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem ikan pindang memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem asem ikan pindang:
- Gunakan 4 keranjang ikan cue/ pindang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 buah tomat ijo
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 bungkus kara
- Ambil secukupnya Garam gula
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
Akan tetapi, makanan yang mengandung banyak nutrisi seperti sayur dan buah-buahan juga tak luput disantap Birrul setiap. Resep ASEM ASEM ikan patin seger bikin ketagihan. Cara praktis membuat pindang ikan patin. Pindang ikan tongkol dimasak tumis dengan resep bumbu bercita rasa asem yang segar dari perpaduan tomat hijau dan belimbing sayur.
Cara membuat Asem asem ikan pindang:
- Cuci ikan cue dan goreng setengah matang
- Iris tomat ijo, daun bawang, bawang merah, bawang putih
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampe wangi masuk kan salam dan lengkuas yg digeprek dl, setelah wangi masukkan air secukupnya dan tambah garam gula atau penyedap rasa juka sdh mendidih masukkan ikan yg sdh digoreng
- Masukkan bawang merah putih yg diiris kl sdh layu masukkan tomat dan daun bawang tambahkan santan kara
- Masak dg api kecil sampai mendidih.. untuk kuah sesuai selera ya😊 kl tdk suka kental tambah air masak sampai mendidih..
- Siap disajikan bunda😊
Rasa pedas dapat diperoleh dari irisan cabe merah keriting, apa mau pakai cabe rawit juga bisa untuk sensasi yang lebih pedas. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem asem ikan pindang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
