Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam cuci bersih
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 100 ml santan kental
- Gunakan 1 liter air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 5 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Cara membuat Opor Ayam:
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam sampai harum dan matang
- Masukan ayam aduk sebentar lalu masukan air masak sampai ayam matang
- Masukan santan dan tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk cek rasa
- Siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤
Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
