Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kampung pasuruan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung pasuruan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung pasuruan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung pasuruan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Soto cemara, soto di Kota Pasuruan ini, rasanya jauh beda rasanya, karena olahan bumbunya yang khas. Ciri khas dari soto ayam cemara ini adalah menggunakan ayam kampung serta ada tambahan serbuk kerupuk udang sehingga rasanya akan semakin nikmat saat disantap. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kampung pasuruan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam kampung Pasuruan memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kampung Pasuruan:
- Sediakan 1 / 2 kg ayam kampung bagian dada
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 1 Kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari telunjuk
- Gunakan 5 butir Kemiri sangrai
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdk teh Ketumbar
- Ambil 10 butir merica
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Bahan Cemplung:
- Sediakan Serai geprek
- Sediakan 2 cm Laos geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan daun bawang iris tipis, jeruk nipis
- Gunakan Bahan taburan :
- Sediakan Kentang iris tipis
- Sediakan soun
- Gunakan bubuk koya ( dari kerupuk udang halus)
- Sediakan Daun seledri iris tipis
- Ambil 3 butir Telor ayam (rebus)
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Seperti yang kita ketahui, Resep soto. Salah satu uliner di Kota Pasuruan yaitu Soto Cemara. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung Pasuruan:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam hingga lemaknya terangkat
- Angkat ayam,dan buang airnya
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan
- Masak air sampai mendidih, masukkan ayam,daun jeruk purut,daun salam, serai, daun bawang, juga bumbu halus, garam 1 sdk teh, gula 2 sdk makan, kaldu ayam bubuk 1 sdk teh.
- Tunggu sampai ayam empuk, lalu angkat ayam tiriskan dan goreng jangan terlalu kering dan suwir suwir.
- Sajikan di dalam mangkok + nasi dg ayam yg sudah di suwir,telor rebus, tambahkan taburan koya, kentang goreng, soun, daun seledri, dan perasan jeruk nipis.siap disajikan….
Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Khasiat.co.id - Soto ayam merupakan salah satu makanan berkuah dengan kaldu yang gurih, suwiran ayam, potongan telur rebus,serta gumpalan soun memang sungguh nikmat di santap kapan saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung Pasuruan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
