Anda sedang mencari ide resep seblak ceker tanpa kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker tanpa kencur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini saya ingin membuat seblak. Tapi maaf, karena, saya tidak suka kencur. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker tanpa kencur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker tanpa kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak ceker tanpa kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Ceker Tanpa Kencur memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Ceker Tanpa Kencur:
- Sediakan Kerupuk (1 mangkok)
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 1/2 siung Bawang merah
- Ambil 7 Cabe rawit
- Gunakan Cabe merah giling
- Sediakan Penyedap rasa : masako dan lada
- Siapkan 2 biji Ceker ayam
Kombinasikan seblak dan ceker jadi satu sajian penuh cita rasa yang pasti susah dilupakan. Bikin variasi seblak favorit, yuk, dengan menambahkan ceker ayam. Kombinasi dua bahan ini pasti jadi camilan sore tak terlupakan. Seblak ceker kencur pedas (foto: Hanifahaq Putri).
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker Tanpa Kencur:
- Tahap pertama : rendam kerpuk -/+ 30 menit dan sambil rebus ceker hingga empuk
- Tahap kedua : bawang merah dan cabe rawit di ulek hingga halus (jangan lupa ditambahkan sedikit garam)
- Tahap ketiga : ditumis cabe merah giling hingga tercium, lalu masukkan telur diaduk orak arik hingga merata dengan cabe merah dimasukkan kerupuk dan ceker diaduk hingga merata
- Tahap keempat : diberi penyedap rasa sesuai selera dan tambahkan lagi air sedikit saja lalu diamkan hingga air menyering dan meresap
- Dan siap santap buibu ☺
Salah satu yang bisa dilakukan adalah dengan melakukan kreasi baru, saat memasak. Salah satunya seblak kering tanpa kuah yang sangat gurih. Apalagi dipadukan dengan ceker, dijamin makin nikmat. Berikut resep dan cara membuat seblak kering ceker yang lezat. Campurkan bawang merah, putih, cabai rawit, merah, kencur, dan garam ke dalam blender, haluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Ceker Tanpa Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
