Anda sedang mencari ide resep calamari a.k.a cumi tepung crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal calamari a.k.a cumi tepung crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari calamari a.k.a cumi tepung crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan calamari a.k.a cumi tepung crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah calamari a.k.a cumi tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy:
- Sediakan 5 ekor cumi ukuran sedang
- Sediakan 1 Telur
- Sediakan 1 sdt Bawang Putih giling
- Sediakan 1 sdt Jahe giling
- Ambil 1 sdt Lada Hitam Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil Bahan Tepung
- Ambil 7 sdm Tepung Segitiga Biru
- Gunakan 4 sdm Tepung Beras
- Ambil 2 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder Double Acting
- Siapkan 1 sdt Kaldu Ayam
Cumi-cumi merupakan hewan laut yang tidak bisa berjalan maju sehingga tidak sama dengan hewan laut pada umunya. Setelah Anda mengetahui beberapa proses pembuatan cumi goreng tepung calamari yang bisa Anda buat dengan menggunakan resep yang disediakan pastinya usaha yang. Indolah.com - Cumi-cumi adalah salah satu seafood yang paling digemari. Cumi-cumi juga sering sekali diolah jadi camilan super lezat yakni calamari.
Langkah-langkah membuat Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy:
- Potong potong cumi sekitar 1cm dan cuci bersih, beri bawang putih giling, jahe giling, dan garam lalu masukan kulkas diamkan 10menit
- Setelah didiamkan beri 1 butir telur dan lada hitam aduk aduk ratakan
- Siapkan bahan tepung
- Campurkan semua bahan tepung disatu wadah. Masukan cumi yang telah direndam telur dan bumbu, balurkan tepung hingga rata kesemua bagian cumi
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng cumi yang telah dibalur tepung hingga coklat keemasan
- Setelah coklat keemasan segera angkat agar cumi tidak terlalu kering jadi tekstur cumi ketika digigit masih juicy
- Cumi siap disajikan
Kali ini kita pun akan memberikan resep jitu memasak calamari yang gurih dan juga super crispy. Simak resep lengkapnya hanya di sini ya Olahan cumi atau juga biasa disebut sebagai calamari memang begitu menggoda selera. Yang paling sering, cumi disajikan dalam balutan tepung crispy. Kriuknya yang kebangetan, sukses membuat penikmatnya selalu ketagihan. Namun, kalau kamu mau berkreasi lebih, selain digoreng tepung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan calamari a.k.a cumi tepung crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
