Lagi mencari ide resep cumi asin tumis gendot anti bau amis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin tumis gendot anti bau amis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin tumis gendot anti bau amis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin tumis gendot anti bau amis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Udah lama banget gak makan cabe gendot ini, waktu pertama kali jamuan makan setelah pindah dapet menu tumis cumi asin cabe ijo. Kalian suka video aku yang mana tinggal cus. Dapur Anggun Mauu kasih tutorial Masak Cumi Asin yg menggugah selera, gmn sih?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi asin tumis gendot anti bau amis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis:
- Sediakan 100 gr cumi asin
- Ambil 1 potong jeruk limau
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan potong Bahan
- Gunakan 5 buah jamur kancing
- Siapkan 6 buah cabe gendot
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas Laja
- Gunakan 1/2 butir tomat
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang iris tipis
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 5 butir cabe rawit
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 1 sdm royco ayam
- Ambil 1 sdt merica putih
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
Anti amis, pas buat bekal makan siang di kantor. Kemudian, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Agar cumi tidak bau amis dan enak saat disantap, begini cara yang tepat saat mencucinya. Meski sama-sama cumi, namun cumi basah dan cumi asin jelas memiliki tekstur dan rasa yang berbeda.
Cara menyiapkan Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis:
- Rebus cumi asin sebentar saja untul menghilangkan bau amis. Potong sesuai selera. Kalau saya bagi dua saja karena sedang pakai cumi asin kecil. Beri perasan air jeruk lemon, biarkan supaya bau amis hilang.
- Sambil menunggu lemon menyerap. Persiapkan bahan potong. Pada dasarnya potongan bahan bisa menyesuaikan selera. Namun untuk serai saya sarankan diiris tipis. Dan cabai rawit tidak perlu diiris karena cabai gendot sudah pedas.
- Tuangkan minyak kelapa, tumis bawang putih sampai kecoklatan. Lalu tambahkan bawang bombay dan jamur kancing, tumis sampai layu. Masukan semua bahan potong. Masak sampai matang.
- Masukan cumi asin. Lalu masukan bumbu bumbu. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa.
- Sajikan dengan nasi putih dan kerupuk. Selamat menikmati.
Sebagai bahan segar, cumi basah tentu saja perlu dicuci dahulu sebelum. Cumi adalah salah satu seafood yang sangat amis. Untuk itulah perlu trik khusus dalam mengolahnya agar bau amis bisa hilang dan tidak mengurangi kelezatan dari masakan cumi. Mengolah cumi butuh tahu cara tepat dalam membersihkan, menghilangkan bau amis, dan memasaknya. Untuk menghindari bau amis, remas cumi-cumi bersama garam dan air jeruk nipis atau air asam jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
