Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam,telur & tahu khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam,telur & tahu khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Daun singkong ft telor di gulai enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam,telur & tahu khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam,telur & tahu khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam,telur & tahu khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang:
- Gunakan 4 potong daging ayam (400 g),dimarinasi jeruk nipis dan dicuci
- Sediakan 2 butir telur (direbus dan dikupas)
- Gunakan 5 buah tahu
- Sediakan 1 Liter santan dari 1 buah kelapa
- Sediakan ✅Bumbu halus kuning :
- Ambil 4 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan ✅Bumbu halus merah :
- Siapkan 10 buah cabe merah kriting bukit (50 g)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil ✅Rempah daun-daunan :
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (diremas)
- Sediakan 1 batang serai (digeprek)
- Ambil 3 cm lengkuas (digeprek)
- Ambil Secukupnya garam, gula
Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Tuangi santan encer, didihkan dengan api sedang hingga ayam matang. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang:
- Masukkan rempah daun²an
- Tambahkan santan
- Tambahkan bumbu halus, aduk². Nyalakan api. Jangan sampai pecah santan.
- Masukkan ayam dan telur, masak hingga daging ayam empuk, tambahkan tahu…Tambahkan garam/gula, cek rasa.
- Masak hingga bumbu meresap kedlm tahu dan santan nampak mengeluarkan minyak.
1. Siap disajikan. - Enak dimakan sm nasi, ketupat ataupun lontong😋
1. Siap disajikan.Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, pedas dan kaya kekuningan yang disebut gulai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam,telur & tahu khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
