Sedang mencari ide resep risoles coklat lumer tanpa tepung roti yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risoles coklat lumer tanpa tepung roti yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Risoles coklat lumer tanpa tepung roti Banyaknya coklat sesuai selera kak. Risol coklat lumer simpel. ini sebenernya klo. Resep roti metode tangzhong tekstur roti seperti kapas, empuk dan lembut Tanpa mixer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles coklat lumer tanpa tepung roti, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan risoles coklat lumer tanpa tepung roti yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah risoles coklat lumer tanpa tepung roti yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Risoles coklat lumer tanpa tepung roti memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Risoles coklat lumer tanpa tepung roti:
- Sediakan 250 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 butir telur ayam di kocok
- Siapkan 300 ml air atau secukupnya
- Siapkan 100 gram coklat block (aku pakai yang dark) di serut
- Gunakan 2,5 sdm minyak makan
- Sediakan 2,5 sdm minyak makan
Tidak hanya rasa asin dan gurih, kamu juga bisa mencicipi isian risoles yang memiliki cita rasa manis. Varian risoles yang paling populer saat ini meliputi risoles ayam, risoles sayur, risoles mayonnaise, serta risoles coklat lumer. Lihat juga resep Pisang Tepung Panir Tabur Coklat enak lainnya. Pastikan tepung yang Anda gunakan adalah tepung terigu (protein sedang).
Cara menyiapkan Risoles coklat lumer tanpa tepung roti:
- Campurkan tepung terigu dengan garam aduk sampai rata
- Masukkan telur, tambahkan air perlahan sambil di aduk sampai adonan mengental sedang.
- Masukan minyak makan aduk sampai rata
- Panaskan teflon
- Masukkan 1,5 centong sayur ke dalam wajan (tidak perlu diberi minyak di teflon/pan) goyang sampai membuat lingkaran pipih
- Lakukan sampai adonan sisa sedikit (digunakan untuk perekat gulungan)
- Letakan kulit risoles di atas tempat datar, beri 1,5 sendok coklat yang sudah diserut, gulung, rekatkan dengan sisa adonan kulit
- Goreng di minyak panas sampai kecoklatan.
- Angkat dan sajikan
Pastikan juga kekentalan adonan sudah tepat (tidak menggumpal dan terlalu encer). Pakai susu cair sebagai pengganti air karena susu dapat membuat kulit risoles menjadi lentur. Awalnya risoles merupakan adonan panekuk atau pancake yang dibalur dengan tepung roti dan proses memasaknya dengan cara digoreng. Masukkan susu, tepung maizena, epung terigu, coklat bubuku, dan gula pasir dalam wadah. Cokelat siap digunakan sebagai isian roti goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan risoles coklat lumer tanpa tepung roti yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
