186. Gulai Telur Ayam Tahu [Ala Padang/Minang]
186. Gulai Telur Ayam Tahu [Ala Padang/Minang]

Anda sedang mencari ide resep 186. gulai telur ayam tahu [ala padang/minang] yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 186. gulai telur ayam tahu [ala padang/minang] yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Gulai toco padang tahu telur simple.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 186. gulai telur ayam tahu [ala padang/minang], mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 186. gulai telur ayam tahu [ala padang/minang] yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 186. gulai telur ayam tahu [ala padang/minang] sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 186. Gulai Telur Ayam Tahu [Ala Padang/Minang] memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 186. Gulai Telur Ayam Tahu [Ala Padang/Minang]:
  1. Sediakan 🌸 Bahan - bahan
  2. Sediakan 1/2 potong Ayam (sy potong 4, kecil²)
  3. Gunakan 3 butir telur, rebus kemudian kupas
  4. Gunakan 3 buah tahu besar potong kotak (selera ya untuk ukurannya)
  5. Ambil 1 liter santan (me santan kara 2 bungkus@65 ml tambah air)
  6. Sediakan 🌸 Bumbu halus
  7. Sediakan 1 ruas besar kunyit
  8. Gunakan 1 ruas jahe
  9. Ambil 3 siung bawang putih
  10. Ambil 7 siung bawang merah
  11. Siapkan 10 buah cabe merah keriting
  12. Siapkan 2 buah cabe merah besar (ini tambahan dari saya)
  13. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  15. Ambil 1 batang sereh, digeprek
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek
  17. Gunakan 3 lembar daun salam
  18. Ambil 1 sdt garam
  19. Ambil 1 sdt kaldu jamur

Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Sajikan yang istimewa di akhir pekan dengan resep berikut ini!

Cara menyiapkan 186. Gulai Telur Ayam Tahu [Ala Padang/Minang]:
  1. Siapkan bumbu dan bahan. Rebus telur. Jika sudah matang, bisa dikuliti di air dingin. Untuk ayam, setelah dicuci bersih, sy biasa dikukus sebentar (kurleb, 20 menit)
  2. Letakkan bumbu yg digeprek. Kemudian masukkan bumbu yg dihaluskan. Tambahnkan santan. Aduk² hingga rata. Masak dengan api sedang. Jangan sampai santan pecah ya…
  3. Masukkan bertahap. Ayam, kemudian telur dan terakhir tahu. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Tambahkan air jika suka lebih encer. Aduk² hingga rata dan biarkan masak dengan api cenderung kecil hingga bumbu menyerap. Koreksi rasa. Jika sudah matang. Masakan siap di sajikan. Jangan lupa taburkan bawang goreng untuk lebih sedap. 😉

Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang. Ada beragam jenis masakan gulai khas Minang, dari gulai sayur hingga gulai. Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong. Berbeda dengan opor ayam yang dibuat dengan kuah yang encer dan warnanya kuning muda karena perpaduan bumbu halus kunyit dan santan cair.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 186. gulai telur ayam tahu [ala padang/minang] yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!