Lagi mencari inspirasi resep ayam kuah kunyit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah kunyit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara mengolah ayam ini tidak ribet. Salah satu menu praktis yang semua bahannya tinggal dicemplungin aja Ayam Kuah Kunyit. Source: Dapur Sriwidi Mamak love banget dah resep kecehhhh gini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah kunyit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kuah kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kuah kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kuah Kunyit menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kuah Kunyit:
- Gunakan 2-3 potong ayam dada/paha, tiap bagian potong 4
- Gunakan 1,5 liter air
- Gunakan 2 sdm garam
- Gunakan 3 batang serai digeprek
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 3-4 siung bawang merah
- Siapkan 2 jempol kunyit, haluskan
- Ambil 2 buah tomat, iris 4 bagian
- Ambil 2 sdm arak masak (optional)
Saya suka hidangan ayam goreng kunyit ala thai yang dimakan bersama kuah tomyam dan telur dadar. Setelah daging ayam empuk, pisahkan daging ayam dari tulangnya, lalu kembalikan tulangnya ke dalam kuah yang ada di panci. Tambahkan potongan daun bawang dan tunggu hingga kuah mendidih. Ayam goreng kunyit juga selalunya disediakan di mana-mana kedai makan melayu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuah Kunyit:
- Didihkan air bersama bawang merah utuh, bawang bombay yang dipotong menjadi 8 bagian dan serai.
- Masukkan ayam, beri garam dan kunyit. Masak dengan api kecil hingga ayam matang. Tambahkan air asam dan potongan tomat, koreksi rasa.
- Biarkan sup mendidih, terakhir sebelum matang, tambahkan arak masak (optional) aduk rata. Jadi deh!
Bahkan ayam goreng kunyit ini tidak hanya dimakan dengan nasi putih sahaja, namun ianya juga selalu. Manfaat kunyit yang pertama adalah untuk kesehatan perut. Kandungan kurkumin yang ada di dalam kunyit dapat meredakan rasa mual pada perut. Kurkumin akan meresap ke dalam aliran darah dan. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto ayam jawa dan resep rahasia soto lamongan asli cak har kuah kental. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuah kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
