Sedang mencari inspirasi resep kepiting bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, bagi Anda yang ingin membuat Masakan Kepiting Bumbu Rujak yang Sedap Sekali ini dirumah tapi tidak tahu resepnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepiting bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kepiting Bumbu Rujak menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kepiting Bumbu Rujak:
- Ambil Secukupnya Kepiting (Bisa juga rajungan)
- Ambil 2 bh Cabe besar
- Sediakan 5 bh Cabe kecil (Ini selera aja banyaknya)
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 bh Tomat
- Ambil 1 butir Telur Ayam
- Gunakan 2 lmbr Daun Jeruk
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Penyedap
- Sediakan Secukupnya Mentega
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil Sedikit Campuran Tepung Kanji dan Air untuk Pengental
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah, kacang tanah, asam jawa, dan terasi udang. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis. kepiting bumbu rujak. kepiting kuah asam.
Cara membuat Kepiting Bumbu Rujak:
- Pertama aku mau kasih tahu gimana cara buat membunuh (wadidaw seremnya) kepiting dan ngebersihinnya. Jadi untuk membunuh si kepiting aku siram dengan air panas mendidih. Diamkan 1 menit aja si kepiting pasti sudah koit. Habis itu dibersihkan menggunakan sikat gigi (klo aku) supaya sela-selanya juga bebas dari lumpur. Jangan lupa dibagian "segitiga" perut kepiting itu dibersihkan karena itu tempat kotorannya dear. Sip dah langsung ke proses masak yah.
- Haluskan bahan-bahan cabe besar, cabe kecil, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Siapkan wajah dan beri mentega (sebagai pengganti minyak). Kemudian tumis bahan yang sudah halus, tunggu hingga kering dan harum.
- Setelah kering dan harum, masukkan air dan daun jeruk. Untuk pengental, masukkan campuran air dan kanji (ini sedikit aja). Beri garam, gula, dan penyedap (sesekali di cek kecukupan rasa). Saat kuah mendidih, masukkan kepiting. Tunggu sekitar 10 menit sampai air sedikit berkurang.
- Kemudian masukkan telur yang sebelumnya telah dikocok. Sambil sesegera mungkin diaduk agar telur hancur. Setelah semua matang, angkat dan sajikan 😊
Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Rujak manis dengan buah-buahan segar dan guyuran bumbu kacang memang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepiting bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
