Lagi mencari ide resep itik palekko khas pinrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal itik palekko khas pinrang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bebek Palekko' Khas Bugis Resep Nasu Palekko (Itik) Khas Bugis yang Sedap Ala AisyahSuka. Setiap daerah di nusantara pastinya memiliki resep masakan dengan cita rasa tradisionalnya sendiri. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang dan sekitarnya masakan nasu palekko.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari itik palekko khas pinrang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan itik palekko khas pinrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan itik palekko khas pinrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Itik palekko khas pinrang memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Itik palekko khas pinrang:
- Sediakan bebek (potong cincang)
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan asam mangga
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan garam
- Siapkan cabe rawit (klo suka pedes boleh ditambah)
- Siapkan kecap manis
- Gunakan air
Itik yang digunakan adalah itik muda yang memiliki tekstur masih lembut. Jangan cuman jadi penonton ☺ mari masuk dan rasakan bebek palekko kami 🙏. Bebek Palekko, makanan khas suku Bugis. (Baca Juga: Berita Foto: Hari Pertama Fortuner Hidden Beach, Menemukan Pantai Yang Memesona di Sulawesi). Makanan khas suku Bugis ini berupa satu ekor bebek yang dipotong kecil-kecil meyerupai daging cincang.
Cara membuat Itik palekko khas pinrang:
- Cuci bersih bebek yang telah dicincang, tambahkan air masukkan ke wajan masak dengan api sedang
- Blender bawang merah, bawang putih dan asam mangga dan cabai rawit
- Masukkan bumbu yg telah di blender tadi ke bebek, aduk rata
- Masukkan kecap, garam dan merica hingga rasanya pas
- Tunggu sampai bebek matang dan empuk dan kuahnya meresap
- Nb : saya blender cabai rawit pisah sama bumbu lainnya dan dimasukkan belakangan pada saat bebeknya sdh masak karena ada yg gak kuat makan pedes jadi saya pisahin dulu buat yg gak pedes
- Tadaaa bebek palekko khas pinrang sudah jadi *lupa foto pas bebek pelekkonya baru masak 😁😁
Resep Nasu palekko ITIK khas bugis SUPER PEDAS!! Begini cara membuat ayam palekko khas bugis. Nasi Palekko asal Pinrang sebenarnya menggunakan itik sebagai bahan utamanya. Itik yang digunakan adalah itik muda yang memiliki tekstur masih lembut. Resep Nasu Palekko (Itik) Khas Bugis yang Sedap Ala AisyahSuka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Itik palekko khas pinrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
