Sedang mencari ide resep cumi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cumi-cumi merupakan salah satu jenis seafood yang banyak disukai banyak orang karea tekstur Salah satu variasi olahan cumi-cumi yaitu masakan cumi goreng lada hitam yang berbahan dasar. Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi. Yuk, cobain resep Cumi Lada Hitam dari Saori!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Lada Hitam menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Lada Hitam:
- Siapkan 500 gr Cumi Segar (6 ekor ukuran sedang ke besar)
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay, iris memanjang
- Gunakan 4 siung Bawang Putih, cincang halus
- Ambil 2 buah Cabe Keriting Merah (boleh ganti Paprika Merah)
- Ambil 2 buah Cabai Hijau (boleh ganti Paprika Hijai)
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 sdt Lada Hitam Tumbuk Kasar
- Ambil 1/2 sdt Garam (secukupnya)
- Siapkan 1/4 sdt Kaldu Jamur/Ayam
- Gunakan Saus Lada Hitam
- Sediakan 3 sdm Saori Saus Tiram
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1,5 sdm Saos Tomat
- Ambil 1,5 sdm Saos Sambal
- Ambil 1,5 sdm Kecap Inggris
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 50-100 ml Air (sesuai kebutuhan)
Lihat juga resep Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam enak lainnya. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan. Coba yuk buat cumi lada hitam untuk makan malam. • Resep Cumi Panggang Madu Merica Hitam - Makan Malam dengan Olahan Seafood, Siapa Takut?
Langkah-langkah membuat Cumi Lada Hitam:
- Bersihkan cumi segar lalu potong-potong sesuai selera. Masukan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Setelah itu bersihkan agar cumi tidak asam dan sisihkan.
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu. Potong sesuai arahan.
- Panaskan wajan dengan minyak sedikit (4-5 sdm) lalu tumis bawang putih sampai mengeluarkan aroma. Lalu masukan cumi dan daun jeruk, masak kurang lebih 5 menit. Masukan adonan saus lada hitam. Lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukan bawang bombay, cabai-cabai, garam dan kaldu jamur. Masak sampai air saat (tersisa sedikit/secukupnya). Test rasa. Sesuaikan dengan selera masing2.
- Cumi Lada Hitam siap disajikan. Selamat menikmati
- Ps. Disini saya memasukan bawang bombay dan cabe terakhir, karena saya suka tekstur crunchy pada bawang bombay. Soal rasa, rasa manis pada bawang bombay akan keluar karena dimasak meski bukan di tumis. Namun memang pasti ada sedikit perbedaan rasa. Namun tetap enak. Silahkan kreasikan sesuai selera. Terimakasih
Melansir Dapur Umami, berikut resep cumi. Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas. Jual beli lada hitam langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
