Lagi mencari ide resep sop ceker singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ceker singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalo kita orang bilang #sop_singkong / #sop_ceker di balikpapan ni sangat populer ges buat nya mudah Dan ini juga cocok untuk di jadikan #peluang_usaha. Sup Singkong Ceker Kuliner Legendaris Balikpapan Kalimantan Timur Penyajian: Dalam mangkok/piring tata potongan singkong,mihun, lalu siram dengan kuah sop,beri ceker dan potongan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ceker singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ceker singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ceker singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ceker Singkong memakai 15 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ceker Singkong:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam, bersihkan
- Siapkan 1/2 kg singkong, bersihkan dan potong (jangan terlalu kecil)
- Sediakan 1 batang wortel, iris tipis
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong potong
- Gunakan 4 batang seledri, rajang
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil secukupnya kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm bumbu sop bubuk banjar (boleh dskip / saya tidak pake)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam, gula
- Gunakan 1-2 bks kaldu bubuk ayam
- Gunakan Pelengkap : bawang goreng, jeruk nipis, cabe/ sambal
Find sop ceker ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Praktekkan langsung resep sop ceker ayam kuah kuning ini. Disajikan sebagai menu makanan utama, sop ceker ayam kuah kuning bisa menjadi salah satu kuliner favorit.
Langkah-langkah membuat Sop Ceker Singkong:
- Bersihkan ceker, rebus ceker dalam air mendidih beberapa saat lalu buang airnya. Cuci bersih ceker lalu rebus kembali dengan air bersih, beri garam, merica sedikit dan rebus ceker sampai empuk
- Setelah ceker empuk buang kembali airnya, tiriskan ceker dan sisihkan. (Jika suka dengan kaldu ceker jangan di buang air rebusannya)
- Haluskan bawang merah dan putih, kunyit, merica (saya pake blender) Masukan bumbu yang sudah halus ke wajan, tumis bumbu dengan sedikit minyak
- Aduk dan tumis sampai bumbu matang
- Masukan potongan daun bawang sesaat sebelum mematikan api. Aduk rata
- Rebus air untuk kuah secukupnya atau kira 2 liter.
- Masukan bumbu halus tumis
- Masukan kaldu bubuk, garam, gula serta masukan ceker
- Masukan singkong
- Masukan juga wortel (bersamaan dengan singkong)
- Aduk rata, masak sampai singkong empuk (jangan terlalu empuk sekali agar tidak mudah hancur
- Koreksi rasanya. Tata di atas piring taburkan seledri dan bawang goreng,
- Sop siap dihidangkan, lebih enak jika ditambahakn perahan jeruk nipis dan sambal.
Biasanya sop ceker dijajakan di warung-warung makan, kuahnya yang gurih dan tekstur ceker yang lembut-lembut kenyal membuat makanan ini sangat nikmat. Terlebih sup ceker akan semakin nikmat. Home - Indonesia - Sulawesi Selatan - Sop ceker Betawi. Mulai dari sop ceker, ceker setan, ceker crispy, sampai dimsum ceker. Ceker bisa diolah menjadi berbagai masakan enak, lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ceker singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
