Lagi mencari inspirasi resep tahu jeletot (gehu pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu jeletot (gehu pedas) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu jeletot (gehu pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu jeletot (gehu pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Dengan kemitraan Gehu Pedas Hot Jeletot ini, Anda dapat memperoleh Pay Back hanya dalam waktu kurang dari setahun. Produk kami memiliki cita rasa yang khas, buah dari kualitas bahan baku yang terus terjaga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu jeletot (gehu pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Jeletot (Gehu pedas) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Jeletot (Gehu pedas):
- Ambil 10 buah Tahu Putih / Tahu Kuning
- Gunakan 200 gr Terigu
- Siapkan 100 gr Tepung Beras
- Ambil 250 ml air
- Sediakan Isi:
- Siapkan 250 gr Kol
- Gunakan 200 gr tauge
- Ambil 5 batang daun bawang Iris halus
- Gunakan bumbu:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas kencur
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 200 ml Air
- Ambil secukupnya garam,
- Sediakan secukupnya merica,
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 bks Royco ayam
Namun ketika digigit, rasa gurih dan pedas akan lumer di lidah Anda. Gehu atau Tahu Isi Pedas Hot Mercon Jeletot ini adalah Jajanan Sederhana dengan bahan dasar Tahu yang diberi isi tumisan sayur yang pedas dan dibalut adonan tepung yang gurih, garing dan renyah ini menjadi salah satu jajanan favorit di kota Bandung, Jawa Barat (Indonesia). Tahu Jeletot atau Gehu Hot Jeletot, inilah kuliner baru yang mampu membuat anda merasakan sensasi pedas luar biasa. Nama Tahu Jeletot sendiri, artinya tahu isi ekstra pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Jeletot (Gehu pedas):
- Isian Tahu; blender/uleg bawang merah dan bawang putih, cabe, kencur, hingga halus. Panas kan wajan, beri minyak/margarine lalu tumis bumbu. Masukan iris an kol dan tauge, masukan semua bumbu seperti gula, garam, royco, merica. Masukan 100ml air agar bumbu meresap, Tumis hingga layu lalu keringkan. Pastikan tidak ada lagi kandungan air dan tumisan dirasa cukup kering. Koreksi rasa. Angkat, sisihkan.
- Adonan Pelapis: Campurkan terigu dan tepung beras, beri air. Tambahkan sedikit garam dan sejumput royco agar rasanya menjadi gurih.
- Goreng semua tahu hingga kering lapisan kulit luar nya. Ambil 1 buah tahu, kerat tengah nya tanpa terputus, isi dengan Asian pedas, celupkan ke adonan pelapis lalu goreng hingga trend am minyak, setelah kecoklatan dan kering, angkat.
Boleh jadi, Gehu Jeletot ini bisa menjadi kuliner tahu favorit. Tersengat pedas cuan… Bisnis olahan tahu pedas atau yang lebih dikenal tahu jeletot masih terus berkembang. Pedasnya Bisnis Tahu… Anda penggemar makanan pedas? Gehu pedas jawara jagonya tahu pedas jeletot. Citra rasa pedas menjadi primadona sebagian besar masyarakat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu jeletot (gehu pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
