Lagi mencari inspirasi resep kue talam tarutung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam tarutung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam tarutung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue talam tarutung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kue Talam Tarutung terbuat dari tepung beras. Kue Talam merupakan kuliner kebanggaan Tarurung yang Resep Masak Kue Talam. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue talam tarutung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Talam Tarutung menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Talam Tarutung:
- Siapkan Lapisan bawah:
- Ambil 110 gr tepung beras, ayak
- Ambil 250 gr gula merah (sy 150 gr), iris2
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1 helai daun pandan
- Sediakan Lapisan atas:
- Siapkan 2,5 sdm tepung ketan
- Ambil 400 ml santan (200 ml santan + 200 ml air)
- Gunakan Sedikit garam
Ada berbagai variasi kue talam mulai dari talam singkong. Di Tarutung walau merupakan kue khas, kue talam ini sulit ditemukan. Hanya ada beberapa penjual, salah satunya di tempat kami makan ini. Pasar ini tidak buka setiap hari. kue talam jenis ini terinspirasi dari kue talam khas kota Kecil Tarutung di Provinsi Sumetera Utara, tekstur nya yang embut dan rasanya yang dapat mengubah mood kita menjadi lebih bahagia.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Talam Tarutung:
- Lapisan bawah: masak gula merah, air & daun pandan tapi tidak usah sampai mendidih. Aduk sampai larut saja.
- Masukkan tepung beras, aduk sampai mengental. Matikan kompor, masukkan dalam wadah.
- Lapisan atas: masak santan, garam & tepung ketan, aduk sampai agak kental. Matikan kompor. Tuang diatas lapisan bawah.
- Sajikan….lebih enak kl dimasukkan kulkas dulu…
Kue talam sendiri termasuk salah satu kue tradisional yang Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue talam pandan yang enak. Varian resep kue talam ini menggunakan abon sebagai taburannya. Rasa gurih dan manis dari tepung dan gula semakin terasa nikmat dengan rasa gurih abon. Abon yang digunakan bisa berupa abon. Kue talam adalah salah satu dari aneka kue basah yang menjadi favorit dikalangan masyarakat melayu nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Talam Tarutung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
