Sedang mencari ide resep manisan belimbing wuluh basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan belimbing wuluh basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat manisan belimbing tanpa kapur sirih #belajarmasak. Resep Dan Cara Membuat Manisan Pepaya Basah Enak. Selain buat masakan Aceh, belimbing wuluh juga bisa dibuat manisan dan sirup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan belimbing wuluh basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan manisan belimbing wuluh basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan manisan belimbing wuluh basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Manisan Belimbing Wuluh Basah memakai 6 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Manisan Belimbing Wuluh Basah:
- Gunakan belimbing wuluh
- Gunakan gula pasir (untuk 2 x perebusan)
- Sediakan kapur sirih
- Sediakan kayu manis
- Sediakan air (untuk merendam)
- Ambil air (untuk merebus gula)
Buat yang mau bikin, berikut ini cara membuatnya. Secara Internasional, belimbing wuluh dikenal dengan nama bilimbi. Belimbing wuluh memang memiliki kekerabatan dengan belimbing (starfruit). Belimbing wuluh mengandung berbagai zat gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh.
Cara menyiapkan Manisan Belimbing Wuluh Basah:
- Cuci bersih belimbing wuluh, tusuk-tusuk seluruh permukaan belimbing wuluh menggunakan ujung garpu.
- Larutkan 1/2 sdt kapur sirih dengan air bersih. Rendam belimbing wuluh -+ 3 jam. Sisihkan.
- Siapkan air, gula (250 gr) dan kayu manis. Rebus hingga mendidih dan biarkan air rebusan dingin.
- Sambil menunggu air rebusan dingin, cuci bersih belimbing wuluh dengan air mengalir. Tiriskan.
- Setelah air rebusan dingin pindahkan ke dalam toples kaca, masukkan belimbing wuluh tadi ke dalam toples. Tutup rapat dan simpan di dalam kulkas selama 2 hari.
- Setelah 2 hari saring air gula, pisahkan dengan belimbing wuluhnya.
- Tambahkan 250 gr gula pasir dan rebus kembali. Biarkan dingin. Sisihkan.
- Setelah air gula dingin, masukkan kembali buah belimbing ke dalam air gula. Simpan ke dalam kulkas selama dua hari. Ini penampilan manisan belimbing wuluh di hari ke empat. Sudah manis cuma masih ada asem2 seger. 👇
- Simpan lagi 2 hari supaya tambah manis. Setelah hari ke enam belimbing cukup manis. (Kalo pengen tambah manis lagi bisa diulang step 6 - 8.) Sajikan.
Di dalam buah belimbing wuluh mengandung protein, serat. Agar belimbing wuluh yang dibuat manisan bermutu bagus maka sebelumnya perlu diberikan perlakuan pendahuluan dengan cara direndam Dipasaran ada empat jenis manisan yang dijual, yaitu : a. Manisan basah dengan larutan gula encer. Biasanya buah : mangga, salak, ja mbu biji. Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manisan belimbing wuluh basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
