Lagi mencari ide resep ikan bakar/ panggang & ayam bakar/ panggang (ala padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar/ panggang & ayam bakar/ panggang (ala padang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan Panggang ikan bolak-balik kedua sisinya sambil diolesi sisa bumbu. Holla bundaa. kali ini saya share resep ikan panggang atau bakar akek teflon lo. nah ini mepermudah buat kalian yg ga punya alat untuk membakar ikan. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar/ panggang & ayam bakar/ panggang (ala padang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar/ panggang & ayam bakar/ panggang (ala padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar/ panggang & ayam bakar/ panggang (ala padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar/ Panggang & Ayam Bakar/ Panggang (Ala Padang) menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bakar/ Panggang & Ayam Bakar/ Panggang (Ala Padang):
- Ambil Ikan/ Ayam (saya mix)
- Ambil Bahan Bumbu Dasar ::
- Ambil Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Sediakan Kemiri (sangrai)
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Cabe Merah (Besar)
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Serai
- Siapkan Bumbu Pelengkap ::
- Gunakan Kaldu Bubuk (setara sebungkus)
- Sediakan Garam
- Ambil Kecap Manis
Akan tetapi secara khusus di dunia internasional. Resep ikan bakar merupakan kuliner makanan yang menggunakan dengan cara dibakar atau dipanggang , sehingga aroma ikan bakarnya lebih tajam dan dagingnya lebih empuk, enak dan gurih. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar/ Panggang & Ayam Bakar/ Panggang (Ala Padang):
- Cuci Bersih Ikan/ Ayam Dan Kerat Ikan Agar Meresap Nanti Bumbunya, Oiyaa Moms Usahakan Kering (gak ada air sisa mencuci tadi)
- Haluskan Semua Bumbu Dasar Kecuali Serai Haluskan Dengan Blender Agar Halus Sempurna Merata. Lalu Geprek Serai. Oiyaa Moms, Kalo Mau Lebih Pedas Bisa Ditambah Lagi Cabenya.
- Tumis Bumbu Dasar Dengan Minyak Secukupnya Kemudian Tambahkan Bumbu Pelengkap. Jika Sudah Ada Letupan Artinya Bumbu Sudah Selesai Dimasak.
- Setelah Dingin, Campurkan Bumbu Yang Ditumis Tadi Dengan Ikan/ Ayam Secara Merata Sambil Diremas/ Dicubit Agar Meresap Sampai Kedalam. Setelah Merata Simpan Dulu Dikulkas Selama 5 jam (saya lebih lama).
- Bakar Ikan/ Ayam Diatas Bara Atau Bisa Juga Dipanggang Diatas Kompor Dengan Panggangan/ Bisa Dengan Oven/ Bisa Juga Dengan Happycall (saya lagi rajin kepengen dibakar dengan arang) 😊😊 Saya Pake Ikan Haruan, Ikan Nila, Ikan Patin & Ayam (Beda Selera Serumah) hehehe 😀😀 Kalo Pas Dibalik Dikasih Lagi Bumbunya Pake Kuas Ya Moms Dan Tingkat Kematangan Sesuai Selera (saya suka agak gosong)😆😆.
- Taraaaa Ikan/ Ayam Bakar Siap Disajikan Dan Disantap 😋😋 Tambahin Sambel Masak Atau Sambah Mentah Yang Pedas Makin Nambah Sedap 😉😉
- Happy Cooking & Happy Recook ❤❤
- Ps :: Sharing Resep Selanjutnya Adalah Donat Empuk Simple Takaran Gelas (Tanpa Kentang & Telur) 😋😋
Salah satunya adalah Ikan Bakar Padang. Ikan yang biasanya dipakai adalah jenis ikan nila yang Resep ikan bakar dengan bumbu kecap yang dipanggang menggunakan teflon dapat Anda simak. Sedapnya kalau tengahari ni dapat makan ikan bakar dan ulam-ulaman. Bagi anda yang rasa nak masak ikan bakar, ha.ni ada resipi pes yang sedap dan mudah disediakan. Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Asam Pedas Nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar/ panggang & ayam bakar/ panggang (ala padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
