Sedang mencari ide resep sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate lilit ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate lilit ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam:
- Sediakan Bahan Utama :
- Gunakan 200 gram daging ayam diblender (resep asli 250 gram)
- Sediakan 12 batang sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang iris tipis
- Ambil 1 batang daun pre, iris
- Siapkan 65 ml santan
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri goreng
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Sambal matah (lihat resep)
Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk Di bawah ini adalah resep dan langkah-langkah membuat sate lilit dengan daging ayam yang dijamin. Bosan sate ayam biasa? ingin sate ayam yang mudah dikunyah si kecil? yuk kita coba resep dan cara membuat sate ayam lilit! Nikmati bersama nasi putih, sup hangat, serta sambal.
Cara membuat Sate Lilit Ayam:
- Siapkan bahan-bahan. Belah sereh pada pangkalnya agar aromanya keluar
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun pre lalu tambahkan santan. Masak sampai asat
- Campur bumbu dengan ayam yang sudah diblender/giling. Olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, kepal-kepal pada batang sereh. Jangan terlalu besar agar bisa matang sempurna
- Bakar di teflon. Pakai api kecil saja ya. Bolak-balik agar matang sempurna dan sisinya kecoklatan
- Siap disajikan
Setelah anak-anak selesai ujian, yuk, buat masakan istimewa sebagai hadiah! Kali ini coba sate lilit ayam yang jadi. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate lilit ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
