Lagi mencari ide resep tahu jeletot / tahu mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu jeletot / tahu mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu jeletot / tahu mercon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu jeletot / tahu mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum hari ini dapur anna mau share resep tahu mercon atau tahu jeletot,ini cocok banget buat pecinta pedas karna rasanya bener-bener meledak. Membuat Tahu Isi Mercon yang Lezat Pedas dan Mudah. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu jeletot / tahu mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Jeletot / Tahu Mercon menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Jeletot / Tahu Mercon:
- Ambil 1 bks tahu pong (saya pake ukuran kecil isi 12 buah)
- Sediakan 5 lbr kol
- Sediakan 3 bh wortel
- Siapkan 1 bks taoge
- Siapkan 3 btg seledri
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 5 bh cabai rawit
- Gunakan Sckp gula, garam
- Siapkan 125 gr tepung terigu
Tahu Dan Kentang Di Olah Jadi Makanan Yang Enak Banget Bisa Untuk Ide Jualan. Mudah Bika Ambon Pakai Panci Enak Empuk Irit Telur Lembut Legit Dan Kenyal Begini Cara Buat Nya. Tahu Crispy Ala Kfc Renyah Tahan Sampe Seharian How To Make Tofu Ala Kfc Crispy. Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas.
Cara menyiapkan Tahu Jeletot / Tahu Mercon:
- Cuci bersih bahan bahan,potong kol, wortel, seledri, sisihkan
- Haluskan bumbu bumbu (bawang putih, merica, ketumbar, cabai rawit,garam)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan sayur sayuran yang sudah dipotong, tambahkan gula, garam (penyedap jika suka) masak hingga sayuran matang
- Masukkan sayuran yang sudah matang kedalam tahu pong yg sudah dibelah tapi jangan sampai putus,lakukan hingga tahu habis
- Larutkan tepung terigu dengan air hingga dirasa adonan pas (tidak kental dan tidak cair) beri sedikit garam.
- Masukkan tahu kedalam larutan tepung, dan goreng hingga matang berwarna kecoklatan. Ready to serve😀
Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot. Sekilas tampilan tahu jeletot ini biasa saja, malahan tidak menarik sama sekali. Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas. Karena saking pedasnya julukan jeletot kemudian melekat pada camilan yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Jeletot / Tahu Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
