Ayam Panggang Rujak
Ayam Panggang Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Rujak memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Rujak:
  1. Gunakan Bahan utama :
  2. Sediakan ayam, potong 10 yg berat 2kg
  3. Sediakan Bumbu halus :
  4. Siapkan rawit merah
  5. Gunakan rawit ijo
  6. Sediakan bawang putih
  7. Ambil jahe
  8. Sediakan daun jeruk, buang tulangnya
  9. Sediakan daun salam
  10. Siapkan gula aren/kecap
  11. Sediakan gula pasir
  12. Gunakan sereh
  13. Sediakan Jeruk nipis
  14. Ambil Kaldu bubuk ayam
  15. Sediakan Garam
  16. Siapkan Alat :
  17. Gunakan Teflon/panggangan/oven

Menu ayam panggang yang menjadi favorit untuk orang Indonesia adalah bumbu rujak. Ya hal ini merupakan salah satu inovasi kuliner yang patut untuk Kamu coba. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Rujak:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu. Sisihkan.
  3. Cuci bersih ayam. Masukkan semua bumbu halus ke ayam dan Aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk. Diamkan 20menit. Masukkan kulkas agar bumbu meresap pada ayam.
  4. Panaskan panggangan. Mau pake teflon silahkan, pake panggangan sate boleh, oven juga hayuu.. Saya pake oven ya.
  5. Panaskan terlebih dahulu oven skitar 10 mnt dg suhu 120'. Susun ayam di loyang. Alasi daun pisang agar ayam tidak lengket dan memberi aroma wangi.
  6. Susun ayam di atas loyang yg sudah dialas daun pisang lalu panggang. Cek stiap 5 menit. Bolak balik ayam agar matang sempurna. Stiap sisi oleskan bumbu rujak nya lalu panggang kembali, begitu seterusnya hingga ayam matang dan bumbu habis.
  7. Cara seperti itu lakukan jika memakai alat panggangan yg lain.
  8. Jika sudah matang, SAJIKAN🤤
  9. Selamat mencoba 😎
  10. Info : jika pake teflon atau happycall, tetap alas pake daun pisang, selain wangi, tdk lengket, ayam juga matang nya bagus, daging nya empuk.

Lihat juga resep Roasted Chicken & sliced Potato enak lainnya. Resep Ayam Panggang ada bermacam-macam variasinya. Masak pada api sedang hingga kuah santan mengental; angkat ayam. Resep steak ayam panggang termasuk dalam khazanah resep masakan modern yang selama ini mulai banyak digemari dan dicari. Salah satu keunikan masakan steak adalah cara makannya yang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!