Anda sedang mencari inspirasi resep tahu jeletot (tahu isi/tahu berontak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu jeletot (tahu isi/tahu berontak) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu jeletot (tahu isi/tahu berontak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu jeletot (tahu isi/tahu berontak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu jeletot (tahu isi/tahu berontak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Jeletot (Tahu Isi/Tahu Berontak) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Jeletot (Tahu Isi/Tahu Berontak):
- Ambil 20 buah tahu goreng (beli tahu goreng yang udah jadi di pasar)
- Ambil Isian :
- Sediakan 100 gr tauge
- Sediakan 2 buah wortel, serut kasar
- Sediakan 1/2 buah kubis, cincang kasar
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 30 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan Garam, gula, merica, kaldu bubuk secukup nya
- Siapkan Bahan Pelapis :
- Gunakan 10 sdm tepung beras
- Sediakan 4 sdm tepung terigu (apa aja bisa)
- Gunakan air secukup nya
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 sachet Boncabe level 15
Tahu Bulat Isi Keju-Bakso Gurih-Gurih Nyoiy Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih tahu jeletot.
Cara membuat Tahu Jeletot (Tahu Isi/Tahu Berontak):
- Haluskan Bumbu halus.
- Tumis Bumbu Halus.
- Masukkan taoge, wortel dan Kubis. - Masukkan gula garam merica dan kaldu bubuk. Masak hingga harum.
- Setelah matang, ambil 1 potong tahu. Belah tengah nya, lalu beri isian.
- Celupkan di bahan pelapis. (bahan pelapis nya tinggal di campur jadi 1 aja caranya)
- Goreng dengan api sedang. - - Sajikan😁
Yuk, simak cara membuatnya di sini! Tahu jeletot merupakan tahu goreng khas Bandung dengan isi yang sangat pedas dan membakar lidah. Sekilas tampilan tahu jeletot ini biasa saja, malahan tidak menarik sama sekali. Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan. Memang tahu jeletot ini membuat banyak orang ketagihan dan tak henti untuk menikmatinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu jeletot (tahu isi/tahu berontak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
