Sedang mencari ide resep tumis cumi ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi ayam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis cumi ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Resep Tumis Cumi Pedas Cabe Hijau, kita semua tentu berharap bisa menikmati makanan lezat lagi nikmat. Tentunya, kita juga bisa menikmati hidangan yang bervariasi dari hari ke hari agar tidak bosan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis cumi ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Cumi ayam pedas menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Cumi ayam pedas:
- Sediakan 1 potong ayam (dada utk di filet)
- Gunakan 1 bks / 10 buah cumi asin
- Ambil 6 lembar sawi putih
- Ambil Bahan yang diiris
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 buah tomat merah
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Gunakan 20 cabai rawit hijau / cengek
- Ambil Bahan tambahan
- Siapkan 1 1/2 sdm Saori saus tiram
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt micin
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 500 ml air
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Hmm.sudah terbayang-kan rasanya? resep ini saya khususkan untuk anda orang indonesia yang suka pedass.kalau gak ada pedas ada yang kurang katanya. Ok yuk mari' kita kumpulkan bahan bahan-nya.
Langkah-langkah membuat Tumis Cumi ayam pedas:
- Filet daging ayam dan potong dadu, potong cumi menjadi dua atau sesuai selera, dan iris sawi putihnya berukuran sedang untuk tumis yaa gaes 😉
- Iris semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat.
- Kemudian, panaskan minyak dan tumis bawang merah dan putih terlebih dlu kemudian masukkan cabai merah dan cabai rawit setelah wangi masukkan ayam dan cumi tambahkan saori saos tiram, garam, micin, gula pasir dan kecap manis aduk-aduk tambahkan air. Tunggu sampai air agak menyusut masukkan sawi dan tomat aduk-aduk hingga sawi terlihat layu matikan kompor… Daaannnn taraaaaaa siap disajikaaannn 😊😊
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga wangi. Khusus untuk si tumis cumi-cumi ini maka rasanya akan semakin mantap jika dibuat dengan cita rasa super pedas, namun kurangi takaran cabai di resep jika anda bukan penggila pedas seperti saya. Bagi anda yang ingin mencoba variasi tumis yang tak kalah enak,silahkan lihat resep Tumis Buncis Ayam, Tumis Cakalang Suwir khas Manado, Tumis Kangkung, Tumis Sawi Ayam, Tumis Pare Ikan Teri atau Tumis Ikan Asin Peda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis cumi ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
