Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang ala emak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang ala emak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Panggang Ala Emak. bagaimana membuat ayam panggang bagaimana memasak ayam resep membuat ayampanggang resep ibu kumpulan resep memasak ayam. G'day mate, Emak ngeDafurr lagi nih.kali ini yang dimasak adalah ayam panggang oven. Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang ala emak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang ala emak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang ala emak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Ala Emak memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Ala Emak:
- Siapkan ayam potong sesuai selera
- Sediakan (lebih di sarankan ayam kampung)
- Gunakan sun kara instan (kemasan segitiga)
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe merah
- Ambil kemiri
- Ambil air asam jawa
- Ambil garam + gula
- Ambil sereh
- Gunakan daun jeruk
- Ambil minyak untuk menumis
Lihat juga resep Roasted Chicken & sliced Potato enak lainnya. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental. Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya.
Cara membuat Ayam Panggang Ala Emak:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, lumuri garam, diamkan 15 menit, kukus selama 30 menit, angkat
- Panggang atau bakar ayam sebentar aja (aq panggang pake happy call dan oles margarine tipis2)
- Setelah ayam di panggang, haluskan semua bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus berikut sereh dan daun jeruk sampai harum (matang) tambahkan santan kental, air asam, garam dan gula, serta sedikit air (asal ayam nanti rata terbalur bumbu), test rasa.
- Masukan ayam yang sudah di panggang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
- Angkat ayam dan panggang atau bakar kembali dengan di oles sisa bumbu,,asal rata dan nempel aja bumbu nya,
- Ayam panggang keset (walau pake ayam negeri), gurih dan nampol siap di santap dengan nasi pulen hangat plus sambel lalapan,,,selamat mencoba semoga bermanfaat nyum nyum 😀😀😀
Masak Ayam Panggang yang sedap dan istimewa kini jadi lebih praktis dan lebih gampang. Nggak perlu meracik bumbu, siap disajikan kapan saja! Penasaran seperti apa resep membuat Ayam Panggang yang gampang dan praktis? Nak buat ayam panggang ni memang sangat senang. Kalau nak gantikan dengan daging pun bole jugak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang ala emak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
