Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Aduk danremas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Masak ayam dengan api Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Bumbu Kuning memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Kuning:
- Gunakan ayam negri
- Ambil mentega
- Sediakan Bahan untuk ungkepan :
- Sediakan bawang merah halus
- Ambil bawang putih halus
- Gunakan kemiri halus
- Siapkan garam
- Sediakan bumbu racik 'ayam goreng'
- Sediakan air
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam. Siapkan wajan yang berisi air, didihkan.
- Masukkan semua bahan ungkep, lalu masukkan ayam. Diamkan sampai air mengering (sisakan sedikit air sisa ungkepan ayam, digunakan untuk memanggang). Sisihkan.
- Panaskan mentega. Panggang ayam hingga matang dengan menggunakan panggangan (me; pakai Happycall).
- Sajikan.
Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Kalau membuat ayam bakar, ayamnya harus diungkep lebih dulu memakai bumbu ungkep biasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
