Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang. yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang. yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat ayam panggang Assalamualaikum wr.wb Ini video tutorial manggang Ayam Kampung yang kedua, semoga bermanfaat. UNTUK MAKAN DI TEMPAT KAMI SILAKAN. Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang., pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang. yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang. sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam panggang. menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam panggang.:
- Ambil ayam utuh.. buang isi perut. Terus di belah dada. Jangan sampai putus ya. Trus di kangkangi.
- Ambil Jeruk nipis ( untuk menghilangkan amis ayam yg sudah di cuci bersih. Peras jeruk lalu diamkan kurleb 10 menit. Lalu cuci beraih dan tiriskan
- Gunakan air
- Ambil Gula merah
- Sediakan Daum kunyit
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Gunakan Royko seujung sendok.. (bole ga pake)
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabai merah
- Gunakan rawit merah
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Gunakan Kunyit
Lihat juga resep Roasted Chicken & sliced Potato enak lainnya. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan. Ayam panggang ialah ayam yang disediakan sebagai makanan dengan kaedah memanggang sama ada di dapur rumah, di atas unggun api atau di rotisserie profesional.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang.:
- Cuci bersih ayam.. lalu ambil peras jeruk nipis kurleb 10 menit. Untuk menghilangkan bau amis ayam. Cuci bersih lagi dan tiriskan
- Tumis sampai harum bumbu2 yang telah di haluskan.. lalu masukkan daun kunyit.Setelah benar benar harum dan bumbu ngeluarin minyak.Masukkan air.. aduk sampai mendidih.Lalu masukkan garam. Gula merah. Royko. Dan juga ayam nya… aduk sesekali…Sampai bumbu meresap dan air terserap.. koreksi rasa sampai benar benar pas.. angkat
- Siapkan oven.. atau bisa di ganti dengan happy call. Oleskan happy call dengan sedikit minyak. Panggang kurkeb 10 menit.. di api kecil.. karena ayam uda mateng luar dalam di langkah ke 2. Jangan lupa di bolak balik ya. Biar ke panggang merah
- Setelah kecoklatan.. angkat dan sajikan.. hiasi degan timun. Selada. Dan tomat yg telah di iris…. nyummy… siap di santap…
Lazimnya, ayam dipanggang di dalam lemak dan jusnya dengan menggolek atau memutarkan ayam tersebut ketika dipangggang. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang. yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
