Sedang mencari ide resep corndog mozarella sosis ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal corndog mozarella sosis ala korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari corndog mozarella sosis ala korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan corndog mozarella sosis ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat CORNDOG Sosis Mozarella Ala Korea Assalamaualaikum selamat datang di channel Ummaita Cooking,kali ini kita akan membuat jajanan viral ala korea. Resep Corndog Sosis dan Mozarella ala Korea. Bagi kamu yang tertarik dan ingin mencoba corndog korea, bisa buat sendiri di rumah seperti resep dari kanal Youtube LadyBug Kitchen berikut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah corndog mozarella sosis ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Corndog Mozarella Sosis ala korea memakai 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Corndog Mozarella Sosis ala korea:
- Sediakan Bahan kulit corndog
- Sediakan 25 sendok makan tepung protein tinggi (cakra)
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Gunakan 1 sdt ragi instan (fermipan)
- Sediakan 30 ml air hangat2 kuku
- Siapkan 60 ml susu uht plain dingin
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm blueband
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan secukupnya Tepung panir
- Gunakan 2 sdm tepung segitiga biru atau tepung apa saja
- Sediakan 12 tusuk sate
- Sediakan Bahan untuk isian
- Sediakan Keju Mozarella (merk greenfields)
- Ambil Sosis goreng kimbo isi enam
Adonannya lembut bersarang, bikin gemes deh pokoknya. Camilan hit ala Korea yang dibuat dari sosis yang dilumuri tepung dan digoreng garing ini pasti sudah dirindukan oleh Kamu tetep bisa berkreasi di dapur dengan membuat corndog sosis keju sendiri. Sambil menunggu berbuka puasa, kamu bisa manfaatkan waktu. Korea terkenal dengan jajanan street food yang menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Corndog Mozarella Sosis ala korea:
- Potong potong sosis menjadi 12 bagian dan keju juga 12 bagian, kemudian tusuk dengan tusuk sate… di bagian bawah sosis lalu atasnya potongan keju mozarella. Kemudian lumuri semua dengan 2 sdm tepung segitiga biru lalu simpan di dalam freezer. (karena mozarella disuhu ruang gampang meleleh). Tutup dengan plastik wrap.
- Aktifkan ragi dengan cara mencampurkan kedalam gelas 30 ml air hangat2 kuku, 1 sdt ragi instan, 1 sdm gula pasir. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit sampai ragi berbuih banyak. Gelas harus ditutup.
- Campurkan 25 sdm tepung terigu, 1 butir telur, ragi yg sudah aktif, 60 ml susu uht dingin, 1 sdt garam, 1 sdm blue band, 2 sdm minyak sayur, uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
- Setelah kalis diamkan adonan didalam wadah yg sudah diolesi minyak selama 1 jam sampai mengembang, tutup wadah dengan plastic wrap.
- Setelah 1 jam adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara ditonjok, lalu uleni sebentar.
- Potong adonan menjadi 12 bagian dan bulatkan. Ambil satu adonan kemudian pipihkan sampai agak lebar lalu lilitkan di tusukan keju dan sosis hingga tertutup sempurna. Lakukan hingga habis.
- Lumuri balutan kulit corndog dengan tepung panir
- Diamkan di suhu ruang sampai 10 menit sampai terlihat agak mengembang
- Goreng corndog dengan api kecil saja, di bolak balik. Bisa juga simpan di freezer apabila tidak dimakan sekarang asal di taruh di wadah yg tertutup rapat seperti tupperware.
- Taraaaa… inilah hasilnya.. kejunya melting panjang sekali….. bisa lumuri gula halus jika suka, tapi jika tidak suka gula halus bisa di skip saja… lebih enak pakai mayonaise mayumi dan saus tomat atau saus sambal
Dari teokbokki, odeng hangat hingga gorengan corn dog-nya. Mau bikin corn dog mozzarella sendiri di rumah? Di Korea disebut hotdog, dengan isian sosis dan keju mozarella yang meleleh ketika digigit, rasanya akan lebih pas bersama saus dan mayonaise. Fimela.com, Jakarta Pernah melihat acara Korea yang menunjukkan jajanan pinggir jalan berupa corndog? Korean corndog is a unique twist on a hot dog prepared by coating a sausage in corn dog batter, dipping it into french fries, then deep-frying the whole thing in oil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan corndog mozarella sosis ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
